Grundkokboken

158 道食谱

Allt från snabba och enkla vardagsmåltider och desserter till imponerande festrätter – denna receptsamling är en bra början på din resa med Thermomix® TM6. Låt dig inspireras och dela med dig, här finns idéer för alla.

Naturell yoghurt i Varoma

Naturell yoghurt i Varoma

12小时

Sojayoghurt (vegansk)

Sojayoghurt (vegansk)

12小时 15 分钟

Mördeg

Mördeg

5 分钟

Mördeg till efterrättspajer och kakor

Mördeg till efterrättspajer och kakor

1小时 50 分钟

Grunddeg till bröd

Grunddeg till bröd

5 分钟

Snabb smördeg

Snabb smördeg

2小时

Petit-choudeg

Petit-choudeg

2小时

Färsk pastadeg

Färsk pastadeg

1小时

Crêpes

Crêpes

1小时 15 分钟

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

40 分钟

Kokta ägg

Kokta ägg

20 分钟

Ångat ris

Ångat ris

25 分钟

Bulgur

Bulgur

35 分钟

Grönsaksbuljongpasta

Grönsaksbuljongpasta

45 分钟

Kycklingbuljongpasta

Kycklingbuljongpasta

45 分钟

Karamelliserad lök

Karamelliserad lök

50 分钟

Hackad grönsakssallad

Hackad grönsakssallad

10 分钟

Coleslaw

Coleslaw

10 分钟

Snabba ostsuffléer

Snabba ostsuffléer

45 分钟

Äggcocotte med spenat

Äggcocotte med spenat

40 分钟

Ångade dumplings med kål och fläsk

Ångade dumplings med kål och fläsk

1小时 35 分钟

Avokado med ägg och laxtartar

Avokado med ägg och laxtartar

45 分钟

Fyllda ägg

Fyllda ägg

55 分钟

Krämig soppa på flera sätt

Krämig soppa på flera sätt

45 分钟

Soppa med tugg på flera sätt

Soppa med tugg på flera sätt

50 分钟

Krämig svampsoppa

Krämig svampsoppa

20 分钟

Pumpasoppa

Pumpasoppa

35 分钟

Kikärtssoppa med spenat

Kikärtssoppa med spenat

40 分钟

Minestrone

Minestrone

45 分钟

Kryddig marockansk linssoppa

Kryddig marockansk linssoppa

40 分钟

Borsjtj

Borsjtj

50 分钟

Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

30 分钟

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 分钟

Grönsaksragu med pasta

Grönsaksragu med pasta

45 分钟

Tagliatelle med fräst karljohanssvamp

Tagliatelle med fräst karljohanssvamp

1小时

Höstpasta

Höstpasta

45 分钟

Lasagne med köttfärssås

Lasagne med köttfärssås

2小时 30 分钟

Asiatiskt ris med ägg och grönsaker

Asiatiskt ris med ägg och grönsaker

35 分钟

Ris med skinka & pak choi

Ris med skinka & pak choi

40 分钟

Kycklingbröst pizzaiola

Kycklingbröst pizzaiola

55 分钟

Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)

Strimlad kyckling i tomatsås (tinga de pollo)

30 分钟

Kyckling garam masala

Kyckling garam masala

50 分钟

Snabb currykyckling på thailändskt vis

Snabb currykyckling på thailändskt vis

40 分钟

Kung Pao-kyckling

Kung Pao-kyckling

1小时 30 分钟

Baconlindade kalkonlår med potatis

Baconlindade kalkonlår med potatis

1小时 40 分钟

Fläsknoisette med senapssås

Fläsknoisette med senapssås

35 分钟

Fläskfilé med surkål och potatispuré

Fläskfilé med surkål och potatispuré

1小时 10 分钟

Kinesiskt fläskkött med grönsaker

Kinesiskt fläskkött med grönsaker

1小时 20 分钟

Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor

Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor

1小时 20 分钟

Biff Stroganoff

Biff Stroganoff

1小时

Sjömanspaj

Sjömanspaj

1小时 40 分钟

Nötgulasch med brödknödlar

Nötgulasch med brödknödlar

1小时 30 分钟

Köttbullar med tomatsås

Köttbullar med tomatsås

45 分钟

Köttfärslimpa

Köttfärslimpa

1小时 20 分钟

Färserade paprikor med ris och tomatsås

Färserade paprikor med ris och tomatsås

1小时

Chili con carne

Chili con carne

40 分钟

Sous-vide biff med bearnaisesås

Sous-vide biff med bearnaisesås

2小时 20 分钟

Långkokta köttbullar i tomatsås

Långkokta köttbullar i tomatsås

3小时 40 分钟

Pulled pork-burgare

Pulled pork-burgare

5小时

Traditionell österrikisk gulasch

Traditionell österrikisk gulasch

4小时

Brynta nötbitar (medium)

Brynta nötbitar (medium)

15 分钟

Brynta kycklingbitar

Brynta kycklingbitar

15 分钟

Öring med hollandaisesås

Öring med hollandaisesås

50 分钟

Fisk och potatis med tomatsås

Fisk och potatis med tomatsås

50 分钟

Torsk med citrussmör

Torsk med citrussmör

50 分钟

Lax i gräddig svampsås med potatis

Lax i gräddig svampsås med potatis

50 分钟

Ångade fiskkakor på thailändskt vis

Ångade fiskkakor på thailändskt vis

45 分钟

Musslor i kryddig tomatsås

Musslor i kryddig tomatsås

45 分钟

Sous-vide lax

Sous-vide lax

1小时 40 分钟

Räkor i chili och vitlök

Räkor i chili och vitlök

10 分钟

Quinoasallad med krispiga grönsaker

Quinoasallad med krispiga grönsaker

30 分钟

Indisk grönsakscurry

Indisk grönsakscurry

50 分钟

Tofugryta

Tofugryta

30 分钟

Broccoli och potatis med blåmögelostsås

Broccoli och potatis med blåmögelostsås

45 分钟

Fyllda grönsaker

Fyllda grönsaker

1小时 20 分钟

Raggmunk

Raggmunk

45 分钟

Ostgratinerad blomkål

Ostgratinerad blomkål

55 分钟

Moussaka med linser

Moussaka med linser

2小时 20 分钟

Böngryta med grönsaker

Böngryta med grönsaker

2小时 10 分钟

Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker

Meny med grönsaksvelouté, kyckling med senapssås och ångade grönsaker

45 分钟

Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis

Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis

45 分钟

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

Ankbröst med apelsin- och ingefärasås, potatismos och haricots verts

1小时 10 分钟

Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner

Kyckling- och majssoppa och broccoliterriner

1小时 25 分钟

Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron

Squashsoppa, Fisk med ris och grönsaker samt Smulpaj på äpple och päron

1小时

Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins

Grönsakssoppa med pasta, Fläskrullad med grönsaker och Hallondessert med små muffins

1小时 40 分钟

Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv

Couscous med kyckling, lamm och kryddig korv

1小时 10 分钟

Tomatris

Tomatris

30 分钟

Potatismos

Potatismos

50 分钟

Ratatouille

Ratatouille

40 分钟

Wokade grönsaker

Wokade grönsaker

10 分钟

Wokade blandade grönsaker

Wokade blandade grönsaker

30 分钟

Ostkex

Ostkex

2小时 30 分钟

Svamppaj

Svamppaj

1小时 40 分钟

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2小时 10 分钟

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 分钟

Lantbröd

Lantbröd

2小时

Vitt formbröd

Vitt formbröd

3小时

Focaccia med lök

Focaccia med lök

2小时

Femfröbröd

Femfröbröd

1小时 50 分钟

Pitabröd

Pitabröd

2小时

Baguette

Baguette

3小时 45 分钟

Vetelängd

Vetelängd

2小时 20 分钟

Små ciabatta

Små ciabatta

3小时 30 分钟

Choklad- och hasselnötskräm

Choklad- och hasselnötskräm

45 分钟

Jordgubbssylt

Jordgubbssylt

1小时 5 分钟

Lemon curd

Lemon curd

1小时

Bärcurd

Bärcurd

20 分钟

Tomatsås

Tomatsås

40 分钟

Basilikapesto

Basilikapesto

10 分钟

Karamelliserad rödlökschutney

Karamelliserad rödlökschutney

24小时

Béchamelsås

Béchamelsås

15 分钟

Hollandaisesås

Hollandaisesås

15 分钟

Béarnaisesås

Béarnaisesås

15 分钟

Svampsås

Svampsås

30 分钟

Majonnäs

Majonnäs

5 分钟

Tomatketchup

Tomatketchup

1小时 15 分钟

Hovmästarsås

Hovmästarsås

2小时 15 分钟

Mango chutney

Mango chutney

1小时 20 分钟

Vaniljkräm

Vaniljkräm

15 分钟

Chokladkräm

Chokladkräm

1小时 20 分钟

Crème caramel (brylépudding)

Crème caramel (brylépudding)

5小时 30 分钟

Chokladmousse

Chokladmousse

3小时 20 分钟

Bärmousse

Bärmousse

10 分钟

Risgrynsgröt

Risgrynsgröt

1小时

Saltkolaglass

Saltkolaglass

14小时

Vaniljglass

Vaniljglass

12小时

Chokladglass

Chokladglass

12小时

Fryst fruktsorbet

Fryst fruktsorbet

5 分钟

Snabb fruktsorbet

Snabb fruktsorbet

10 分钟

Citronsorbet

Citronsorbet

8小时 30 分钟

Fruktglass

Fruktglass

5 分钟

Pinnglass med jordgubbssmak

Pinnglass med jordgubbssmak

12小时 15 分钟

Honeycomb

Honeycomb

1小时 30 分钟

Jordnötsbräck

Jordnötsbräck

1小时 30 分钟

Smörkola

Smörkola

2小时

Kolasås

Kolasås

1小时 30 分钟

Klubbor

Klubbor

40 分钟

Honung- & sesamkakor

Honung- & sesamkakor

1小时 50 分钟

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

2小时

Sous-vide Päron i kanelsås

Sous-vide Päron i kanelsås

2小时 5 分钟

Sockerkaka/tårtbotten

Sockerkaka/tårtbotten

1小时 50 分钟

Yoghurtkaka

Yoghurtkaka

1小时 40 分钟

Citronkaka

Citronkaka

2小时

Tigerkaka

Tigerkaka

2小时 10 分钟

Chokladkladdkaka

Chokladkladdkaka

45 分钟

Brownies

Brownies

50 分钟

Äppelkaka

Äppelkaka

1小时

Äppelstrudel

Äppelstrudel

1小时 45 分钟

Cheesecake (utan ugn)

Cheesecake (utan ugn)

5小时 30 分钟

Cheesecake (i ugn)

Cheesecake (i ugn)

7小时 20 分钟

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 分钟

Smörkakor

Smörkakor

50 分钟

Lemonad

Lemonad

5 分钟

Smoothie

Smoothie

5 分钟

Grön smoothie

Grön smoothie

10 分钟

Varm choklad

Varm choklad

10 分钟

Margarita

Margarita

10 分钟

Sangria

Sangria

10 分钟