难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g delade röda linser
- 500 g vatten
- 120 g parmesanost, i bitar
- 400 g auberginer
- 50 g olivolja
- 200 g lök, i halvor
- 3 vitlöksklyftor
- 1 paprika, grön eller röd, skuren i bitar (ca 150 g)
- 400 g konserverade hela tomater, inklusive juice
- 120 g rödvin
- 1 msk torkad oregano
- 1 tsk malen ingefära
- 1 - 2 tsk salt, efter smak
- ½ tsk malen svartpeppar
- 40 g smör, plus extra för smörjning
- 500 g mjölk
- 40 g vetemjöl
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1917 kJ / 458 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 7.3 g
