Lax i gräddig svampsås med potatis

Lax i gräddig svampsås med potatis

5.0 2 评分
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 portioner

食材

  • vatten
    500 g
  • salt plus extra for greasing
    1 ½ tsk
  • potatis (120-200 g each, approx. 2 cm thick)
    600 g
  • smör preferably organic, grated zest and juice
    10 g
  • färska laxfiléer, skinnfria
    4
  • citron plus extra to taste
    1
  • nymalen peppar cut in pieces (2-3 cm)
    1 nypa
  • schalottenlök cut in halves
    100 g
  • färska champinjoner cut in slices
    300 g
  • torrt vitt vin
    50 g
  • grädde
    50 g
  • mjukost (e.g. Laughing Cow®)
    200 g
    200 g färskost
  • malen muskot
    2 nypor
  • salt to taste
  • nymalen peppar to taste

难易度

中级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 45 g
热量 2763 kJ / 660 kcal
脂肪 48 g
膳食纤维 4 g
碳水化合物 27 g

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