Köttbullar med tomatsås

Köttbullar

• 40 g bröd, fresh or stale, cut in pieces
• 80 g mjölk
• 6 - 12 kvistar färsk bladpersilja, leaves only
• 1 vitlöksklyfta (可选的)
• 400 g nötfärs
• 2 ägg
• ½ tsk salt
• 1 nypa malen svartpeppar
• olja, for greasing

Tomatsås

• 1 vitlöksklyfta
• 50 - 80 g lök, cut in halves
• 20 g extra virgin olivolja
• 600 g konserverade krossade tomater
• 1 tsk salt
• 1 nypa malen svartpeppar