Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor

Name: Tex Mex-tortillas med strimlat fläskkött och svarta bönor
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 40 g olivolja; 600 g fläskkött, i bitar, senfritt; ½ tsk salt; 2 nypor malen peppar; 150 g lök; 200 g mogna tomater; 120 g röd paprika; 120 g grön paprika; 20 - 30 g konserverade jalapeños; 30 g tomatpuré (koncentrerad); ½ tsk kycklingbuljongpasta; 250 g konserverade svarta bönor; 100 g vatten; 6 majstortillas; 100 g gräddfil; 2 avokador; 4 msk färska korianderblad; 1 lime

( 无评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 20 分钟

份量 6 portioner

食材

40 g olivolja
600 g fläskkött, i bitar, senfritt, utan ben, tärnat (6 x 4 cm)
½ tsk salt
2 nypor malen peppar
150 g lök, i klyftor
200 g mogna tomater, i bitar
120 g röd paprika, i bitar (2 cm)
120 g grön paprika, i bitar (2 cm)
20 - 30 g konserverade jalapeños
或 1 - 2 färska chilifrukter
30 g tomatpuré (koncentrerad)
½ tsk kycklingbuljongpasta, hemmagjord
或 ½ kycklingbuljongtärning (för 0,5 l), hemmagjord
250 g konserverade svarta bönor, avrunna
100 g vatten
6 majstortillas
100 g gräddfil
2 avokador
4 msk färska korianderblad
1 lime, i klyftor

营养价值: 每 1 portion
热量: 1875 kJ / 446 kcal
蛋白质: 29 g
碳水化合物: 25 g
脂肪: 23 g
膳食纤维: 8.2 g