Ångade fiskkakor på thailändskt vis

Name: Ångade fiskkakor på thailändskt vis
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18 stycken
Ingredients: olja; 2 - 4 färska kaffir limeblad; 100 g färska haricots verts; 2 vårlökar; 600 g filéer av vit fisk, skinnfria; 30 - 50 g Thai röd currypasta; 60 g kokosgrädde; 1 äggvita; ½ - 1 tsk salt; 1000 g vatten; 1 färsk röd chili

( 无评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 18 stycken

食材

olja, för smörjning
2 - 4 färska kaffir limeblad (se tips), utan stjälkar
100 g färska haricots verts, ansade
2 vårlökar (ca 40 g) i bitar
或 2 schalottenlökar (ca 40 g) i bitar
600 g filéer av vit fisk, skinnfria (t.ex. torsk, pollock, abborre), skurna i bitar (3–4 cm)
30 - 50 g Thai röd currypasta
60 g kokosgrädde
或 30 g kokoskrämpulver
1 äggvita
½ - 1 tsk salt
1000 g vatten
1 färsk röd chili, tunt skivad, till garnering

营养价值: 每 3 stycken
热量: 840 kJ / 202 kcal
蛋白质: 22 g
碳水化合物: 4 g
脂肪: 11 g
膳食纤维: 1.3 g