难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
200
g gruyèreost, i bitar
或 200 g cheddarost, i bitar - 500 g vatten
- 1 blomkål, (ca. 1000 g), i buketter
- 50 g vetemjöl
- 40 g smör
- 500 g mjölk
- ½ tsk salt, eller efter smak
- 2 nypor malen vitpeppar, eller efter smak
- 1 - 2 nypor malen muskot (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1273 kJ / 305 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
