Brot backen

70 道食谱

Brot selbst backen ist gar nicht schwer! Lassen Sie sich von unseren abwechslungsreichen Brotideen aus Deutschland und Österreich für Anfänger, Fortgeschrittene und angehende Profibäcker inspirieren.

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5 分钟

Brotbrösel

Brotbrösel

24小时

Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

5 分钟

Rustikales Brotgewürz

Rustikales Brotgewürz

5 分钟

Kräuter-Brotgewürz

Kräuter-Brotgewürz

5 分钟

Roggensauerteig

Roggensauerteig

96小时 20 分钟

Apfel-Weizensauerteig

Apfel-Weizensauerteig

48小时 20 分钟

Sauerteigpulver

Sauerteigpulver

24小时 10 分钟

Gerstenbackmalz

Gerstenbackmalz

50小时 50 分钟

Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3小时 40 分钟

Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

15小时

Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

18小时

Gewürzbrot

Gewürzbrot

16小时 30 分钟

Bauernbrot

Bauernbrot

16小时 15 分钟

Brot Venezia

Brot Venezia

17小时 10 分钟

Kommissbrot

Kommissbrot

15小时 30 分钟

Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot

16小时

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15小时 45 分钟

Toastbrot

Toastbrot

16小时

Wurzelbrote, gefüllt

Wurzelbrote, gefüllt

23小时

Schweizer Rustico

Schweizer Rustico

25小时 20 分钟

Weißbrot

Weißbrot

15小时

Roggen-Schmalz-Brot

Roggen-Schmalz-Brot

16小时 10 分钟

Roggenmischbrot ohne Hefe

Roggenmischbrot ohne Hefe

16小时 45 分钟

Waldstauden-Roggenbrot

Waldstauden-Roggenbrot

23小时 30 分钟

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16小时 40 分钟

Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

15小时 40 分钟

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

24小时

Dinkel-Wolke

Dinkel-Wolke

16小时 30 分钟

Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot

14小时 30 分钟

Kräuter-Roggen-Mischbrot

Kräuter-Roggen-Mischbrot

14小时 30 分钟

Joghurtbrot

Joghurtbrot

14小时 50 分钟

Ciabatta

Ciabatta

17小时

Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15小时 30 分钟

Baguettes

Baguettes

15小时

Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

15小时

Fougasse

Fougasse

14小时 30 分钟

Bier-Ähren

Bier-Ähren

14小时

Oberländer

Oberländer

14小时 30 分钟

Kürbisbrote mit Kirschen

Kürbisbrote mit Kirschen

15小时 40 分钟

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20小时 10 分钟

Erdäpfelpolster

Erdäpfelpolster

14小时 40 分钟

Speck-Käse-Stangerl

Speck-Käse-Stangerl

14小时 45 分钟

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

3小时 40 分钟

Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl

14小时 30 分钟

Laugenecken

Laugenecken

3小时

Knusperspitze

Knusperspitze

5小时 30 分钟

Dinkelweckerl

Dinkelweckerl

23小时 40 分钟

Vinschgerl

Vinschgerl

14小时

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

15小时 20 分钟

Brez'n

Brez'n

15小时 45 分钟

Mohnflesserl

Mohnflesserl

14小时 30 分钟

Birnen-Thymian-Speckbrötchen

Birnen-Thymian-Speckbrötchen

15小时

Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

15小时 45 分钟

Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

2小时 10 分钟

Milchbrötchen

Milchbrötchen

4小时

Apfelmäuse

Apfelmäuse

2小时 30 分钟

Cranberry-Kokos-Knäckebrote

Cranberry-Kokos-Knäckebrote

2小时 15 分钟

Dinkelkranz

Dinkelkranz

4小时

Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

2小时 45 分钟

Müsliweckerl

Müsliweckerl

15小时 30 分钟

Nussknacker

Nussknacker

15小时 30 分钟

Dinkel-Honig-Ringe

Dinkel-Honig-Ringe

17小时 40 分钟

Frühstückskipferl

Frühstückskipferl

17小时 15 分钟

Rote-Bete-Cashew-Mus mit Meerrettich

Rote-Bete-Cashew-Mus mit Meerrettich

10 分钟

Vanille-Maronen-Aufstrich

Vanille-Maronen-Aufstrich

1小时

Kürbis-Kichererbsen-Hummus

Kürbis-Kichererbsen-Hummus

1小时 15 分钟

Camembert-Preiselbeer-Aufstrich

Camembert-Preiselbeer-Aufstrich

10 分钟

Birnen-Walnuss-Obazter mit Ziegenkäse

Birnen-Walnuss-Obazter mit Ziegenkäse

10 分钟

Himalaya-Butter

Himalaya-Butter

25 分钟