Brot backen

70 道食谱

Brot selbst backen ist gar nicht schwer! Lassen Sie sich von unseren abwechslungsreichen Brotideen aus Deutschland und Österreich für Anfänger, Fortgeschrittene und angehende Profibäcker inspirieren.

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5 分钟
Brotbrösel

Brotbrösel

24小时
Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

Klassisches Brotgewürz, grob geschrotet

5 分钟
Rustikales Brotgewürz

Rustikales Brotgewürz

5 分钟
Kräuter-Brotgewürz

Kräuter-Brotgewürz

5 分钟
Roggensauerteig

Roggensauerteig

96小时 20 分钟
Apfel-Weizensauerteig

Apfel-Weizensauerteig

48小时 20 分钟
Sauerteigpulver

Sauerteigpulver

24小时 10 分钟
Gerstenbackmalz

Gerstenbackmalz

50小时 50 分钟
Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot

3小时 40 分钟
Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

15小时
Buttermilchbrot

Buttermilchbrot

18小时
Gewürzbrot

Gewürzbrot

16小时 30 分钟
Bauernbrot

Bauernbrot

16小时 15 分钟
Brot Venezia

Brot Venezia

17小时 10 分钟
Kommissbrot

Kommissbrot

15小时 30 分钟
Zwirbel-Graubrot

Zwirbel-Graubrot

16小时
Dinkelbrot mit Kürbiskernen

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

15小时 45 分钟
Toastbrot

Toastbrot

16小时
Wurzelbrote, gefüllt

Wurzelbrote, gefüllt

23小时
Schweizer Rustico

Schweizer Rustico

25小时 20 分钟
Weißbrot

Weißbrot

15小时
Roggen-Schmalz-Brot

Roggen-Schmalz-Brot

16小时 10 分钟
Roggenmischbrot ohne Hefe

Roggenmischbrot ohne Hefe

16小时 45 分钟
Waldstauden-Roggenbrot

Waldstauden-Roggenbrot

23小时 30 分钟
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16小时 40 分钟
Kartoffel-Walnuss-Brot

Kartoffel-Walnuss-Brot

15小时 40 分钟
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa

24小时
Dinkel-Wolke

Dinkel-Wolke

16小时 30 分钟
Kosaken-Doppelbrot

Kosaken-Doppelbrot

14小时 30 分钟
Kräuter-Roggen-Mischbrot

Kräuter-Roggen-Mischbrot

14小时 30 分钟
Joghurtbrot

Joghurtbrot

14小时 50 分钟
Ciabatta

Ciabatta

17小时
Baguettes parisiennes

Baguettes parisiennes

15小时 30 分钟
Baguettes

Baguettes

15小时
Baguettes Rustica

Baguettes Rustica

15小时
Fougasse

Fougasse

14小时 30 分钟
Bier-Ähren

Bier-Ähren

14小时
Oberländer

Oberländer

14小时 30 分钟
Kürbisbrote mit Kirschen

Kürbisbrote mit Kirschen

15小时 40 分钟
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

20小时 10 分钟
Erdäpfelpolster

Erdäpfelpolster

14小时 40 分钟
Speck-Käse-Stangerl

Speck-Käse-Stangerl

14小时 45 分钟
Körnerbrötchen mit Erdnüssen

Körnerbrötchen mit Erdnüssen

3小时 40 分钟
Dinkelsemmerl

Dinkelsemmerl

14小时 30 分钟
Laugenecken

Laugenecken

3小时
Knusperspitze

Knusperspitze

5小时 30 分钟
Dinkelweckerl

Dinkelweckerl

23小时 40 分钟
Vinschgerl

Vinschgerl

14小时
Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

15小时 20 分钟
Brez'n

Brez'n

15小时 45 分钟
Mohnflesserl

Mohnflesserl

14小时 30 分钟
Birnen-Thymian-Speckbrötchen

Birnen-Thymian-Speckbrötchen

15小时
Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

15小时 45 分钟
Brioche Kipferl

Brioche Kipferl

2小时 10 分钟
Milchbrötchen

Milchbrötchen

4小时
Apfelmäuse

Apfelmäuse

2小时 30 分钟
Cranberry-Kokos-Knäckebrote

Cranberry-Kokos-Knäckebrote

2小时 15 分钟
Dinkelkranz

Dinkelkranz

4小时
Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

2小时 45 分钟
Müsliweckerl

Müsliweckerl

15小时 30 分钟
Nussknacker

Nussknacker

15小时 30 分钟
Dinkel-Honig-Ringe

Dinkel-Honig-Ringe

17小时 40 分钟
Frühstückskipferl

Frühstückskipferl

17小时 15 分钟
Rote-Bete-Cashew-Mus mit Meerrettich

Rote-Bete-Cashew-Mus mit Meerrettich

10 分钟
Vanille-Maronen-Aufstrich

Vanille-Maronen-Aufstrich

1小时
Kürbis-Kichererbsen-Hummus

Kürbis-Kichererbsen-Hummus

1小时 15 分钟
Camembert-Preiselbeer-Aufstrich

Camembert-Preiselbeer-Aufstrich

10 分钟
Birnen-Walnuss-Obazter mit Ziegenkäse

Birnen-Walnuss-Obazter mit Ziegenkäse

10 分钟
Himalaya-Butter

Himalaya-Butter

25 分钟