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Laugenecken

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3.7 205 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时
6 Stück
马上体验

食材

  • Wasser davon 210 g kalt
    310 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bemehlen
    400 g
  • Salz (7-9 g)
    1 ½ TL
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Öl zum Einfetten
  • Natron
    1 TL
  • Sesam zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 8 g
热量 1610 kJ / 385 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 2.5 g
碳水化合物 48 g

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