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Einfaches Mischbrot

Einfaches Mischbrot
4.6 929 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 40 分钟
20 Scheiben
马上体验

食材

  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt
    400 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Zuckerrübensirup
    10 g
    10 g Honig
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    500 g
  • Roggen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
    100 g
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Brotgewürz (可选的) (siehe Tipp)
    1 TL
  • Roggen-Vollkornmehl zum Bemehlen (siehe Tipp)

难易度

初级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 3 g
热量 445 kJ / 106 kcal
脂肪 0 g
膳食纤维 1.4 g
碳水化合物 22 g

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