Das Backbuch

128 道食谱

Du möchtest nicht nur kleine Brötchen backen, sondern noch viel mehr aus deinem Backofen herausholen? Mit diesen Rezepten perfektionierst du dein Können. Lass dich von uns inspirieren – und deiner Kreativität freien Lauf!

Zuckerguss

Zuckerguss

5 分钟

Frischkäseguss

Frischkäseguss

5 分钟

Schokoladenguss

Schokoladenguss

10 分钟

Schokoladencreme (Ganache)

Schokoladencreme (Ganache)

20 分钟

Buttercreme

Buttercreme

5 分钟

Karamell

Karamell

30 分钟

Vanille-Basismuffins

Vanille-Basismuffins

1小时 40 分钟

Spritzkuchen

Spritzkuchen

1小时

Apfel-Müsli-Muffins

Apfel-Müsli-Muffins

50 分钟

Zitronen-Joghurt-Muffins

Zitronen-Joghurt-Muffins

1小时 45 分钟

Triple-Chocolate-Muffins

Triple-Chocolate-Muffins

50 分钟

Mini-Cheesecakes mit Mandarinen aus den Varoma® Förmchen

Mini-Cheesecakes mit Mandarinen aus den Varoma® Förmchen

6小时 10 分钟

Himbeer-Kokos-Cupcakes

Himbeer-Kokos-Cupcakes

2小时

Quarkbällchen

Quarkbällchen

30 分钟

Apfeltaschen

Apfeltaschen

2小时 40 分钟

Zimtschnecken

Zimtschnecken

2小时 30 分钟

Streuseltaler

Streuseltaler

1小时 45 分钟

Amerikaner

Amerikaner

2小时

Berliner Ballen mit Vanillepudding

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3小时

Puddingbrezeln

Puddingbrezeln

3小时

Nussschleifen

Nussschleifen

2小时

Cake Pops

Cake Pops

3小时 30 分钟

Franzbrötchen

Franzbrötchen

2小时 20 分钟

Mini-Donuts

Mini-Donuts

2小时 45 分钟

Brownies

Brownies

1小时

Blondies

Blondies

1小时

Eclairs mit Karamellcreme

Eclairs mit Karamellcreme

4小时

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2小时

Erdbeer-Quark-Tartelettes

Erdbeer-Quark-Tartelettes

1小时 45 分钟

Karamell-Birnen-Nuss-Törtchen

Karamell-Birnen-Nuss-Törtchen

2小时

Klassische Waffeln

Klassische Waffeln

40 分钟

Hippen

Hippen

50 分钟

Scones

Scones

40 分钟

Macarons

Macarons

3小时

Mutzenmandeln mit Marzipan

Mutzenmandeln mit Marzipan

1小时 20 分钟

Müsliriegel

Müsliriegel

1小时

Vanille-Kastenkuchen

Vanille-Kastenkuchen

1小时 10 分钟

Ruck-Zuck-Kuchen

Ruck-Zuck-Kuchen

1小时 15 分钟

Möhren-Marzipan-Kuchen

Möhren-Marzipan-Kuchen

1小时 20 分钟

Klassischer Marmorkuchen

Klassischer Marmorkuchen

1小时 50 分钟

Chocolate Mud Cake

Chocolate Mud Cake

1小时 30 分钟

Streuselkuchen

Streuselkuchen

1小时 30 分钟

Tortenboden

Tortenboden

45 分钟

Karamell-Obstkuchen

Karamell-Obstkuchen

1小时 20 分钟

Pfirsich-Schmand-Kuchen

Pfirsich-Schmand-Kuchen

2小时

Schokoladentarte

Schokoladentarte

3小时

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

1小时

Zitronentarte

Zitronentarte

4小时

Apple Pie

Apple Pie

2小时

Apfeltarte (upside down)

Apfeltarte (upside down)

1小时 10 分钟

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1小时 50 分钟

Zitronen-Sahne-Rolle

Zitronen-Sahne-Rolle

2小时 30 分钟

Blaubeer-Mascarpone-Torte

Blaubeer-Mascarpone-Torte

3小时 10 分钟

Rahmkuchen

Rahmkuchen

9小时 25 分钟

Himbeer-Quark-Streusel

Himbeer-Quark-Streusel

7小时 20 分钟

Klassischer Käsekuchen

Klassischer Käsekuchen

4小时

Buttermilchkuchen

Buttermilchkuchen

50 分钟

Butterkuchen

Butterkuchen

1小时 55 分钟

Käse-Kirsch-Kuchen vom Blech

Käse-Kirsch-Kuchen vom Blech

1小时

Erdbeer-Pudding-Blechkuchen

Erdbeer-Pudding-Blechkuchen

2小时

Bienenstich

Bienenstich

2小时 40 分钟

Donauwellen

Donauwellen

2小时 40 分钟

Mohnstriezel

Mohnstriezel

2小时 15 分钟

Vanille-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke

Vanille-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke

3小时

Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte

6小时

Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz

6小时

Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte

4小时

Nuss-Sahne-Torte

Nuss-Sahne-Torte

8小时

Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel

Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel

5小时 20 分钟

Schoko-Sahne-Torte

Schoko-Sahne-Torte

6小时

Tiramisu-Torte

Tiramisu-Torte

5小时

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1小时 10 分钟

Marzipanstollen

Marzipanstollen

4小时

Eissplittertorte

Eissplittertorte

4小时 15 分钟

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

11小时

Mürbeteigplätzchen

Mürbeteigplätzchen

2小时 15 分钟

Spritzgebäck

Spritzgebäck

1小时

Schokoladen-Cookies mit Schokostückchen

Schokoladen-Cookies mit Schokostückchen

3小时

Cookies mit Schokolinsen

Cookies mit Schokolinsen

45 分钟

Zimtplätzchen

Zimtplätzchen

1小时 30 分钟

Haferkekse

Haferkekse

1小时 10 分钟

Geröstete Kokos-Makronen

Geröstete Kokos-Makronen

1小时

Amarettini

Amarettini

1小时 30 分钟

Nussecken

Nussecken

1小时 10 分钟

Zimtsterne

Zimtsterne

1小时 30 分钟

Heidesand

Heidesand

1小时 45 分钟

Liebesaugen

Liebesaugen

1小时 30 分钟

Pfeffernüsse

Pfeffernüsse

1小时

Vanillekipferl

Vanillekipferl

3小时 30 分钟

Berliner Brot

Berliner Brot

45 分钟

Bienenstich-Taler

Bienenstich-Taler

2小时 20 分钟

Weißbrot

Weißbrot

1小时 50 分钟

Graubrot

Graubrot

2小时

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

1小时 50 分钟

Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

3小时 30 分钟

Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

1小时 30 分钟

Möhren-Nuss-Brot

Möhren-Nuss-Brot

2小时 10 分钟

Walnussbrot

Walnussbrot

2小时 40 分钟

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

1小时 50 分钟

Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot

20小时

Fladenbrot

Fladenbrot

2小时

Müslibrot

Müslibrot

1小时 30 分钟

Stockbrot

Stockbrot

1小时 30 分钟

Butterstuten

Butterstuten

3小时

Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

3小时

Dinkel-Bürli

Dinkel-Bürli

11小时

Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

2小时

Burger Buns

Burger Buns

3小时

Croissants

Croissants

6小时 30 分钟

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1小时 50 分钟

Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

2小时

Bagels

Bagels

2小时

Pizza Napoletana

Pizza Napoletana

13小时

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2小时

Flammkuchen

Flammkuchen

1小时 15 分钟

Mediterranes Brot

Mediterranes Brot

2小时

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

1小时 10 分钟

Mexikanischer Partyring mit Guacamole

Mexikanischer Partyring mit Guacamole

2小时

Gemüse-Schmand-Kuchen

Gemüse-Schmand-Kuchen

1小时 30 分钟

Tomaten-Mascarpone-Quiche

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1小时 30 分钟

Lachs-Spinat-Quiche

Lachs-Spinat-Quiche

1小时 10 分钟

Gemüse-Käse-Muffins

Gemüse-Käse-Muffins

1小时

Frischkäse-Tomaten-Schnecken

Frischkäse-Tomaten-Schnecken

2小时 10 分钟

Mini-Gemüse-Quiches

Mini-Gemüse-Quiches

1小时 10 分钟

Herzhafte Filoteig-Muffins

Herzhafte Filoteig-Muffins

1小时

Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

1小时 15 分钟

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

3小时 30 分钟

Käse-Schinken-Stangen

Käse-Schinken-Stangen

1小时