难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- Öl zum Einfetten
- 650 g Roggen
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 3 TL Salz
- 600 g Wasser
- 20 g Balsamico, dunkel
- 15 g Zuckerrübensirup
- 营养价值
- 每 1 Scheibe
- 热量
- 458 kJ / 109 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
替代食谱
显示所有Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1小时 30 分钟
Das Powerbrot
4小时 20 分钟
Schinken-Käse-Laugentaler
2小时 20 分钟
Türkisches Fladenbrot
1小时 50 分钟
Doppelbocker aus dem Topf
3小时
Ciabattabrötchen
1小时 50 分钟
Lesachtaler Hausbrot
30h 30 min
Pitabrote
1小时 25 分钟
Mais-Buchweizen-Brot
1小时 30 分钟
Softes Sandwichbrot
3小时 30 分钟
Nurkorn-Brot
13小时 30 分钟
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5小时 20 分钟