Walnussbrot

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马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 2小时 40 分钟

份量 25 Scheiben

食材

350 g Roggenmehl Type 1150
150 g Weizenmehl Type 405
20 g Walnussöl
或 20 g Sonnenblumenöl
2 TL Salz
400 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
½ Würfel Hefe (20 g)
200 g Walnusshälften

营养价值: 每 1 Scheibe
热量: 565 kJ / 135 kcal
蛋白质: 3 g
碳水化合物: 15 g
脂肪: 7 g
膳食纤维: 1.7 g

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