Streuseltaler

• 210 g Zucker

Hefeteig

• 140 g Milch
• ½ Würfel Hefe (20 g)
• 350 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
• 50 g Butter, weich, in Stücken
• 1 Ei
• 1 Prise Salz

Streusel und Fertigstellung

• 220 g Mehl
• 150 g Butter, kalt, in Stücken
• 30 g Vanillezucker, selbst gemacht