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Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot
4.7 1.1K 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
25 Scheiben
马上体验

食材

  • Dinkel
    700 g
  • Wasser
    550 g
  • gemischte Kerne (z. B. Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam)
    100 g
  • Balsamico, dunkel
    30 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Salz
    2 ½ - 3 TL
  • Zucker
    2 TL
  • Brotgewürz (siehe Tipp)
    1 ½ - 2 TL

难易度

初级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 6 g
热量 495 kJ / 118 kcal
脂肪 2 g
膳食纤维 3.5 g
碳水化合物 18 g

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