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Graubrot

Graubrot
4.7 1.4K 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时
20 Scheiben
马上体验

食材

  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Roggenmehl Type 1150
    300 g
  • Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
    1 Pck.
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Salz
    3 TL
  • Wasser
    500 g
  • Apfelessig
    15 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 4 g
热量 567 kJ / 135 kcal
脂肪 0 g
膳食纤维 1.9 g
碳水化合物 28 g

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