设备与配件
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
准备工作 30 分钟
总数 1小时
12 Stücke
食材
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
-
Zucker70 g
-
Wasser90 g
-
Salz2 Prisen
Belag und Fertigstellung
-
Rhabarber in Stücken (1 cm)400 g
-
Erdbeeren halbiert oder geviertelt300 g
-
Zucker120 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Speisestärke30 g
-
Eigelb1
-
Milch2 EL
-
Puderzucker zum Bestäuben
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
4 g
热量
1236 kJ /
295 kcal
脂肪
11 g
膳食纤维
2.4 g
碳水化合物
44 g