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Zitronen-Sahne-Rolle

Zitronen-Sahne-Rolle
4.2 45 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
16 Scheiben
马上体验

食材

Biskuitrolle
  • Eier
    4
  • Eigelb
    1
  • Wasser
    30 - 40 g
  • Zucker und etwas mehr zum Bearbeiten
    120 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Mehl
    100 g
  • Backpulver
    1 Msp.
  • Speisestärke
    25 g
Zitronen-Sahne-Creme und Fertigstellung
  • Gelatine
    6 Blätter
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    800 g
  • Puderzucker
    100 g
  • Zitronensaft
    100 g
  • Sahnesteif
    2 Pck.
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Scheibe

钠 36 mg
蛋白质 3 g
热量 1176 kJ / 281 kcal
脂肪 20 g
膳食纤维 0.3 g
饱和脂肪 12 g
碳水化合物 24 g

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