江浙水乡的菜肴近自然、主清淡、尚本味、重养生，即使经历了再多的朝代更迭，再长的历史变迁，经典依旧，美味依旧。
酱鸭
1小时
鸡爪鲍鱼
50 分钟
梅干菜烧肉
1小时 50 分钟
卤牛腱/酱牛肉
1小时 35 分钟
外婆红烧肉
1小时
咸蛋黄蒸肉糜
1小时
腐乳仔排
45 分钟
茭白烧肉
1小时
黄焖牛筋
2小时
杭椒牛柳
30 分钟
雪菜春笋炖春鸡
1小时
豆腐鱼烧豆腐
30 分钟
温蟹
1小时 5 分钟
雪菜蒸小黄鱼
40 分钟
酱爆螺蛳
20 分钟
臭豆腐蒸墨鱼蛋
1小时 20 分钟
锅烧河鳗
45 分钟
糟溜鱼片
1小时 40 分钟
三丝鱼卷
40 分钟
韭菜炒蛏子
30 分钟
香葱鳝丝
20 分钟
黄鱼虾仁腐皮卷
1小时
干烧大虾
30 分钟
炝虾
35 分钟
墨鱼大烤
1小时 30 分钟
葱油海瓜子
40 分钟
醉香螺
24小时 20 分钟
西湖醋鱼
45 分钟
红烧鲳鱼
40 分钟
无锡脆鳝
40 分钟
木耳炒肉片
2小时 40 分钟
番茄土豆炖牛腩
1小时 5 分钟
蘑菇炒肉片
20 分钟
雪菜肉丝炒春笋
2小时 30 分钟
家常小炒肉
30 分钟
韭黄炒牛肉丝
30 分钟
莴笋鸡丁
25 分钟
菠菜虾仁蒸蛋
30 分钟
煮干丝
40 分钟
糖醋海带
15 分钟
烤豇豆
35 分钟
孜然土豆片
30 分钟
酸辣包菜
15 分钟
清炒冬瓜虾皮
20 分钟
芦蒿炒香干
20 分钟
孜然菠菜
20 分钟
宁波烤菜
45 分钟
麻酱蒸茄子
35 分钟
油焖笋
55 分钟
雪菜土豆汤
30 分钟
宋嫂鱼羹
50 分钟
鱼头粉皮汤
1小时
西湖莼菜羹
35 分钟
西湖牛肉羹
35 分钟
笋干老鸭煲
14小时 20 分钟
霸王别鸡
2小时 30 分钟
菌菇肉丝蛋汤
40 分钟
萝卜牛腩清汤
1小时 30 分钟
昂刺鱼豆腐汤
40 分钟
榨菜肉丝蛋汤
35 分钟
春笋咸肉千张
1小时 50 分钟
糖三角
2小时
红豆沙圆子
25 分钟
桂花糖年糕
30 分钟
核桃酪
24小时 25 分钟
八宝饭
26小时
香菇鸡腿荷叶糯米饭
3小时 30 分钟
荠菜肉丝炒年糕
30 分钟
老上海小馄饨
50 分钟
