难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 条 鲈鱼 ，约300克。
- 1 根 葱 ，切段
- 10 克 姜 ，去皮，切片。
- 60 克 生抽
- 15 克 老抽
- 70 克 糖
- 25 克 料酒
- 350 克 鸡高汤
- 30 克 醋
- 2 茶匙 玉米淀粉 ，可以根据自己喜爱的酱汁厚度调节。
- 2 汤匙 水
- 1 茶匙 麻油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1085 kJ / 259.3 kcal
- 蛋白质
- 22.5 g
- 碳水化合物
- 25.8 g
- 脂肪
- 7.3 g
- 膳食纤维
- 0.2 g
