难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 小黄鱼 ，约三条
- 15 克 油
- 30 克 新鲜冬笋 ，切丝
- 60 克 雪菜 ，切末
- 1 小撮 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 盐
- 1 支 葱 ，切段
- 2 茶匙 料酒
- 500 克 水 ，蒸煮用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 881 kJ / 210.5 kcal
- 蛋白质
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 1.3 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 膳食纤维
- 2.7 g
