难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
- 350 克 豆腐鱼 ，洗净，切块
- 250 克 嫩豆腐 ，切块3×3厘米
- 50 克 青椒 ，切块
- 1 茶匙 老抽
- 25 克 料酒
- 25 克 生抽
- ¼ 茶匙 盐
- 5 克 葱 ，切葱花
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1344.3 kJ / 321.3 kcal
- 蛋白质
- 18.6 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 20.2 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
