Larousse - Recettes végétariennes

120 道食谱

Vous êtes végétarien convaincu et vous avez besoin d'un peu d'inspiration ? Ou bien juste curieux d'une alimentation végétarienne et vous avez envie d'essayer ? Dans ce livre, partez à la découverte de 120 recettes 100 % veggies conçues sur-mesure pour votre Thermomix® : apéritifs, soupes, salades, petits plats mijotés et même desserts surprenants aux légumes... Il y en a pour tous les goûts ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.

Sablés au maroilles

Sablés au maroilles

50 分钟

Gressins au romarin

Gressins au romarin

1小时 40 分钟

Torsades au comté et graines de sésame

Torsades au comté et graines de sésame

1小时 15 分钟

Gougères au piment d'Espelette

Gougères au piment d'Espelette

1小时 5 分钟

Feuilletés escargots

Feuilletés escargots

40 分钟

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso

1小时 10 分钟

Pancakes aux épinards

Pancakes aux épinards

30 分钟

Gaufres au chèvre frais

Gaufres au chèvre frais

1小时 40 分钟

Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

1小时

Cocas niçoises

Cocas niçoises

3小时 15 分钟

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4小时 30 分钟

Tarte couronne tapenade-tomate

Tarte couronne tapenade-tomate

45 分钟

Focaccia sauge et pommes de terre

Focaccia sauge et pommes de terre

2小时 50 分钟

Ravioli chinois aux champignons

Ravioli chinois aux champignons

2小时 35 分钟

Makis de printemps mangue et avocat

Makis de printemps mangue et avocat

45 分钟

Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

1小时 40 分钟

Tartare de légumes

Tartare de légumes

1小时 15 分钟

Rillettes de lentilles aux noix

Rillettes de lentilles aux noix

25 分钟

Verrines de crème d'asperges

Verrines de crème d'asperges

2小时 35 分钟

Pannacotta feta et coulis de poivron

Pannacotta feta et coulis de poivron

2小时 40 分钟

Soupe de légumes et tartines de maroilles

Soupe de légumes et tartines de maroilles

55小时

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

50 分钟

Soupe de butternut, chèvre et œuf

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40 分钟

Soupe de patates douces, coco et poireaux

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45 分钟

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 分钟

Crème de brocoli, avoine et noisettes

Crème de brocoli, avoine et noisettes

55 分钟

Velouté de petits pois et feta

Velouté de petits pois et feta

35 分钟

Soupe de tomates et haricots rouges

Soupe de tomates et haricots rouges

40 分钟

Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

1小时 10 分钟

Soupe ramen aux légumes et tofu

Soupe ramen aux légumes et tofu

55 分钟

Buddha bowl multicolore

Buddha bowl multicolore

40 分钟

Buddha bowl aux falafels

Buddha bowl aux falafels

24小时 35 分钟

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25 分钟

Salade d'épeautre aux asperges

Salade d'épeautre aux asperges

55 分钟

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

40 分钟

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45 分钟

Salade de brocolis et sauce César

Salade de brocolis et sauce César

35 分钟

Salade thaïe aux cacahuètes

Salade thaïe aux cacahuètes

40 分钟

Tarte tatin carotte et ricotta

Tarte tatin carotte et ricotta

3小时 20 分钟

Pissaladière à l'origan

Pissaladière à l'origan

3小时 20 分钟

Flammekueche au tofu

Flammekueche au tofu

2小时 55 分钟

Tourte aux légumes et au tofu

Tourte aux légumes et au tofu

1小时 25 分钟

Quiche petits pois et carottes

Quiche petits pois et carottes

3小时 20 分钟

Quiche aux poireaux, bleu et noix

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3小时 30 分钟

Quiche au blé complet, champignons et herbes

Quiche au blé complet, champignons et herbes

2小时 10 分钟

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1小时 40 分钟

Pizza au chou-fleur et cèpes

Pizza au chou-fleur et cèpes

1小时

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2小时 10 分钟

Calzone chèvre et miel

Calzone chèvre et miel

2小时 15 分钟

Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes

1小时 30 分钟

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

Gratin de crozets, reblochon et poireaux

1小时 40 分钟

Gratin de pâtes à la provençale

Gratin de pâtes à la provençale

1小时 15 分钟

Crumble épicé de légumes

Crumble épicé de légumes

1小时 15 分钟

Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

1小时 25 分钟

Lasagne à la butternut

Lasagne à la butternut

2小时

Fondue de poireaux au chèvre

Fondue de poireaux au chèvre

40 分钟

Tortilla aux herbes

Tortilla aux herbes

1小时 5 分钟

Quenelles de blettes au four

Quenelles de blettes au four

1小时 5 分钟

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes

1小时 15 分钟

Courgettes farcies aux œufs brouillés

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1小时 10 分钟

Choux farcis au quinoa rouge

Choux farcis au quinoa rouge

1小时 5 分钟

Pot-au-feu de légumes

Pot-au-feu de légumes

55 分钟

Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

55 分钟

Potée de légumes

Potée de légumes

1小时 30 分钟

Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1小时 20 分钟

Risotto printanier

Risotto printanier

1小时

Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

25小时 25 分钟

Ragoût veggie de haricots rouges

Ragoût veggie de haricots rouges

1小时 25 分钟

Carbonade au seitan

Carbonade au seitan

1小时

Chili de pois chiches

Chili de pois chiches

45 分钟

Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

1小时 5 分钟

Tajine de légumes aux fruits secs

Tajine de légumes aux fruits secs

1小时 15 分钟

Chakchouka aux œufs

Chakchouka aux œufs

50 分钟

Paëlla veggie

Paëlla veggie

50 分钟

Colombo de légumes

Colombo de légumes

1小时 5 分钟

Riz biryani et raïta de concombre

Riz biryani et raïta de concombre

50 分钟

Pad thaï veggie

Pad thaï veggie

1小时 5 分钟

Riz cantonais au tofu

Riz cantonais au tofu

1小时

Curry d'épinards à la feta

Curry d'épinards à la feta

35 分钟

Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

1小时 55 分钟

Aubergines tandoori

Aubergines tandoori

35 分钟

Korma veggie aux noix de cajou

Korma veggie aux noix de cajou

55 分钟

Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 分钟

Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

1小时 15 分钟

One pot pasta aux légumes du soleil

One pot pasta aux légumes du soleil

30 分钟

Gnocchi aux légumes et au pesto

Gnocchi aux légumes et au pesto

50 分钟

Ravioli ricotta et épinards

Ravioli ricotta et épinards

1小时 10 分钟

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate

1小时

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 分钟

Riz sauté aux épices et champignons

Riz sauté aux épices et champignons

45 分钟

Bagels halloumi et avocat

Bagels halloumi et avocat

2小时 35 分钟

Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches

3小时 40 分钟

Panini roquette-mimolette

Panini roquette-mimolette

2小时 30 分钟

Pita épinards et feta

Pita épinards et feta

2小时 25 分钟

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

35 分钟

Wraps veggies

Wraps veggies

1小时

Tacos à la mexicaine

Tacos à la mexicaine

55 分钟

Mini-financiers chèvre et miel

Mini-financiers chèvre et miel

35 分钟

Madeleines basilic-parmesan

Madeleines basilic-parmesan

30 分钟

Cheese naans au curry et à la coriandre

Cheese naans au curry et à la coriandre

3小时 5 分钟

Bao buns aux radis, carottes et champignons

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3小时

Banh mi au tofu grillé

Banh mi au tofu grillé

2小时

Nems veggies

Nems veggies

1小时 15 分钟

Tempuras de courgette et d'aubergine

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 分钟

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

55 分钟

Tarte avocat, banane et framboises

Tarte avocat, banane et framboises

2小时 40 分钟

Flans coco-Passion

Flans coco-Passion

1小时

Cupcakes à l'orange et panais

Cupcakes à l'orange et panais

1小时

Cake à la betterave et aux fruits secs

Cake à la betterave et aux fruits secs

1小时 35 分钟

Cake à la banane et noix de macadamia

Cake à la banane et noix de macadamia

1小时 10 分钟

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

Zucchini bread noix de pécan et chocolat

1小时 20 分钟

Cake au café et aux noix

Cake au café et aux noix

1小时 10 分钟

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

1小时 40 分钟

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1小时 25 分钟

Cheesecake à l'avocat

Cheesecake à l'avocat

13小时 30 分钟

Crème glacée au maïs

Crème glacée au maïs

3小时

Yaourt glacé à l'abricot

Yaourt glacé à l'abricot

10 分钟

Mousse aux fruits de la Passion

Mousse aux fruits de la Passion

4小时 40 分钟

Ananas caramélisé aux épices

Ananas caramélisé aux épices

50 分钟

Clémentines rôties, glace à l'amande

Clémentines rôties, glace à l'amande

3小时 45 分钟