难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 - 4 aubergines, en cubes
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 1 c. à café de sirop d'érable
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à café de graines de sésame
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 573 kJ / 137 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 9 g
替代食谱
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Pommes duchesse
1小时
Sablés au parmesan
1小时
Pommes dauphine (nouvelle recette)
55 分钟
Flan de patate douce aux épices
55 分钟
Purée de céleri
25 min
Mousseline de céleri-rave
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Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30 分钟
Pommes noisettes
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Petits flans de carotte
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Purée mousseline
40 分钟
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Gaufres de pomme de terre au camembert
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