Et si vous rivalisiez avec votre boulanger ? Les pesées, le pétrissage, les pousses et les façonnages n'auront jamais été aussi simples: votre Thermomix® s'occupe de tout, et des explications claires accompagnées de schémas pour les gestes techniques complètent le tableau. Alors laissez-vous guider et osez vous lancer dans la réalisation de délicieuses viennoiseries, de pains en tous genres et de desserts dignes des meilleures boulangeries ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Pain complet
16小时
Pain blanc en cocotte
3小时 15 分钟
Pain complet vapeur
4小时
Pain de seigle
4小时 10 分钟
Tourte auvergnate au seigle
4小时 45 分钟
Pain au levain
17小时
Pain de campagne
3小时 45 分钟
Miche de petit épeautre
3小时 35 分钟
Pain d'épeautre aux graines
6小时 10 分钟
Pain en cocotte à la châtaigne
4小时 30 分钟
Pain moulé aux graines
3小时 50 分钟
Baguette tradition
15小时 25 分钟
Baguette en épis au sésame
15小时 45 分钟
Baguette au sarrasin
15小时 25 分钟
Ficelle de pain
4小时 5 分钟
Pain sans gluten au riz grillé
3小时 30 分钟
Pain sans gluten au sésame et au kasha
2小时 50 分钟
Petits pains aux noix
4小时 30 分钟
Petits pains aux figues
3小时 40 分钟
Pain de mie moelleux
4小时 15 分钟
Pain de mie vapeur sans croûte
3小时 10 分钟
Pain à la patate douce
5小时 25 分钟
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3小时 50 分钟
Boule au cacao
6小时 20 分钟
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6小时 10 分钟
Pain torsadé au kamut
4小时 10 分钟
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3小时 20 分钟
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3小时 20 分钟
Pains de seigle au citron
3小时 50 分钟
Pains longs noix de pécan et raisins
4小时 30 分钟
Longuets aux olives, chorizo et emmental
2小时 45 分钟
Préfou à l'ail
3小时 10 分钟
Pain torsadé cheddar et ciboulette
3小时 25 分钟
Fougasse lardons et romarin
3小时 15 分钟
Pains briochés encre de seiche et pavot
2小时 55 分钟
Petits pains aux pépites de chocolat
4小时 10 分钟
Pain marguerite pavot et curry
15小时 45 分钟
Petits pains vapeur graines et curcuma
3小时
Baos au poulet et curry
4小时 40 分钟
Pains à burgers américains
3小时 15 分钟
Bagels américains
2小时 50 分钟
Cruffins américains
3小时 50 分钟
Muffins anglais
4小时 10 分钟
Dinner rolls anglais
3小时 35 分钟
Bretzels allemands
2小时 15 分钟
Focaccia italienne
5小时 10 分钟
Gressins italiens
1小时 55 分钟
Ciabatta italienne
3小时 40 分钟
Pâte à pizza italienne
2小时 5 分钟
Pain au maïs portugais
5小时
Pain lagana grec
3小时 15 分钟
Pitas grecques
2小时 55 分钟
Pains pogaca turcs
2小时 40 分钟
Pitas libanaises
2小时 20 分钟
Pains batbout marocains
1小时
Pains de semoule Matlouh
2小时 10 分钟
Pains au yaourt orientaux
55 分钟
Hallot
4小时
Cheese naan indien
2小时 40 分钟
Chapatis indiens
35 分钟
Pains torsadés chinois à la vapeur
2小时 10 分钟
Brioche tressée
14小时 40 分钟
Brioche Nanterre
4小时 15 分钟
Babka aux myrtilles
4小时 50 分钟
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5小时 35 分钟
Brioche au lait de coco
3小时 10 分钟
Brioche aux pralines
8小时 35 分钟
Brioche butchy à partager
3小时 50 分钟
Buns à la cannelle
5小时
Brioche feuilletée tressée
17小时 45 分钟
Briochettes parisiennes
4小时 5 分钟
Briochettes aux pépites de chocolat
4小时
Briochettes coco à la vapeur
2小时 10 分钟
Tarte au sucre
3小时 50 分钟
Fougasse catalane
6小时 25 分钟
Kouglof alsacien
17小时 10 分钟
Gâche vendéenne
12小时 55 分钟
Brioche des rois
6小时 35 分钟
Kanelbullars scandinaves
4小时 40 分钟
Brioches roulées salées
4小时 45 分钟
Petits pains au lait et sucre perlé
3小时 25 分钟
Baguette viennoise
2小时 30 分钟
Croissants au beurre
16小时 15 分钟
Pains au chocolat
16小时 10 分钟
Chaussons aux pommes
6小时 20 分钟
Minichaussons aux framboises
3小时 35 分钟
Pains aux raisins
20小时 15 分钟
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7小时 5 分钟
Escargots à la pistache
21小时
Petits paniers abricots et pistaches
20小时
Bagel sucré chocolat blanc et amandes
4小时 10 分钟
Gros beignets à la compote de pommes
3小时 40 分钟
Petits beignets chocolat et noisettes
3小时 10 分钟
Tarte aux poires Bourdaloue
3小时 10 分钟
Tartelette framboises et crumble
2小时 30 分钟
Tartelette au citron
4小时 15 分钟
Tartelette fine aux pommes
3小时
Tartelette rustique aux pêches
2小时 55 分钟
Flan pâtissier feuilleté
7小时 40 分钟
Kouign-amann
4小时
Galette des rois à la crème de noisettes
6小时 45 分钟
Cake aux fruits confits
4小时 30 分钟
Cake marbré à la vapeur
1小时 15 分钟
Cake au citron
1小时 50 分钟
Cake au chocolat
1小时 25 分钟
Pain d'épices au miel de châtaignier
1小时 45 分钟
Chouquettes du goûter
35 分钟
Choux à la crème
1小时 5 分钟
Religieuse au café
4小时 40 分钟
Eclairs à la pistache
4小时 30 分钟
Baba au rhum
4小时
Rochers coco
20 分钟
Palmiers feuilletés
3小时 5 分钟
Financiers aux amandes
20 分钟
Madeleines au citron
6小时 40 分钟
Cannelés bordelais
13小时 30 分钟
Navettes à la fleur d'oranger
1小时 35 分钟
Bugnes du carnaval
3小时 35 分钟
Merveilleux tout choco
2小时 5 分钟
Meringues aux amandes
2小时 50 分钟
