Les promesses du Thermomix®

180 Recipes

Ces recettes font partie des 7 promesses du Thermomix®. Des cuisines familiales aux restaurants gastronomiques, Thermomix® relie les cultures, les modes de vie et les personnes, en stimulant l’imagination et le plaisir du fait-maison. Cette collection est une expérience qui unit tradition, innovation et créativité. Chaque recette sélectionnée a été choisie pour vous accompagner dans la découverte du Thermomix®.

Citronnade

Citronnade

5 min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

9 h

Sponge cake à l'orange

Sponge cake à l'orange

1 h

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 min

Pain portugais (pão de água)

Pain portugais (pão de água)

3 h 20 min

Guacamole

Guacamole

5 min

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

1 h 55 min

Yaourt à la vanille

Yaourt à la vanille

12 h 20 min

Confiture de myrtilles

Confiture de myrtilles

1 h 45 min

Muffins aux trois chocolats

Muffins aux trois chocolats

50 min

Tacos de porc, sauce à la bière

Tacos de porc, sauce à la bière

4 h 55 min

Cookies macadamia-chocolat

Cookies macadamia-chocolat

35 min

Petits flans brocoli et lardons

Petits flans brocoli et lardons

45 min

Cheesecake à la patate douce

Cheesecake à la patate douce

2 h

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4 h 15 min

Brownie

Brownie

45 min

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1 h 15 min

Pâte brisée

Pâte brisée

5 min

Riz au lait

Riz au lait

1 h

Hachis parmentier

Hachis parmentier

50 min

Velouté de tomate

Velouté de tomate

30 min

Baguette

Baguette

3 h 45 min

Risotto

Risotto

30 min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 h

Pâte à gaufre

Pâte à gaufre

1 h 30 min

Confiture de fraises

Confiture de fraises

1 h 5 min

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

40 min

Velouté de légumes

Velouté de légumes

35 min

Soupe de courgette et carotte au kiri

Soupe de courgette et carotte au kiri

35 min

Pâte à pancakes

Pâte à pancakes

30 min

Compote de pommes

Compote de pommes

20 min

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

1 h 15 min

Dahl de lentilles corail aux épinards

Dahl de lentilles corail aux épinards

35 min

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3 h 10 min

Butter chicken à l'indienne

Butter chicken à l'indienne

1 h

Pad thaï aux crevettes

Pad thaï aux crevettes

45 min

Temaki sushi

Temaki sushi

1 h

Soupe de nouilles ramen japonaise

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 45 min

Tzatziki

Tzatziki

3 h 5 min

Couscous d'agneau

Couscous d'agneau

1 h 10 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Riz aux fruits de mer

Riz aux fruits de mer

1 h 25 min

Pizza Diavola

Pizza Diavola

1 h 40 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30 min

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

Layer cake chocolat et caramel au beurre salé

2 h 40 min

Pâtes maison al ragu

Pâtes maison al ragu

1 h 55 min

Chicken korma

Chicken korma

50 min

Arancini à la viande hachée

Arancini à la viande hachée

3 h

Flammekueche

Flammekueche

1 h 25 min

Rougail saucisse

Rougail saucisse

50 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 h

Gyozas grillés au porc et gingembre

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min

Paëlla

Paëlla

50 min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 min

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

Sincronizada au poulet, tomate et coriandre

1 h 15 min

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 min

Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages

1 h 45 min

Cookies américains

Cookies américains

50 min

Pain brioché

Pain brioché

45 min

Pain plié aux herbes

Pain plié aux herbes

1 h 10 min

Number cake 10

Number cake 10

2 h 15 min

Minicheeseburgers

Minicheeseburgers

2 h 40 min

Sangria framboises et basilic

Sangria framboises et basilic

40 min

Riz au lait gratiné aux pommes

Riz au lait gratiné aux pommes

1 h

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

1 h

Mojito

Mojito

5 min

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14 h

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

5 h 30 min

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1 h

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 h

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45 min

Tarte aux poireaux et au fromage

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5 min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 h 45 min

Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

2 h

Petits choux au saumon fumé

Petits choux au saumon fumé

1 h 10 min

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

Cocktail fraise-champagne et minicheesecakes

3 h 40 min

Osso-buco cuisson lente

Osso-buco cuisson lente

1 h 50 min

Koulibiac

Koulibiac

1 h 35 min

Feuilleté soleil tomate-olive

Feuilleté soleil tomate-olive

1 h 55 min

Agneau farci aux légumes et fruits secs

Agneau farci aux légumes et fruits secs

3 h 15 min

Babka salé au saumon fumé

Babka salé au saumon fumé

4 h

Galette tout chocolat

Galette tout chocolat

1 h 35 min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 min

Pain express

Pain express

1 h 15 min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 h

Bûche pomme-caramel au beurre salé

Bûche pomme-caramel au beurre salé

4 h 35 min

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 h

Gâteau flan au chocolat

Gâteau flan au chocolat

7 h

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Muesli énergisant

Muesli énergisant

25 min

Fond de légumes

Fond de légumes

45 min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 min

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

5 min

Café Dalgona au lait concentré sucré

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 min

One pot pasta tomates, persillade et moules

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 min

Omelette caprese

Omelette caprese

30 min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Pico de gallo

Pico de gallo

5 min

Tartinade crémeuse à la feta

Tartinade crémeuse à la feta

5 min

Energy balls aux dattes

Energy balls aux dattes

15 min

Riz au porc doré

Riz au porc doré

1 h

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min

Praliné

Praliné

30 min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1 h 30 min

Planche de beurre au pesto d'épinards

Planche de beurre au pesto d'épinards

15 min

Crème pâtissière Mode Sauce

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

20 min

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

1 h 10 min

Confit d'oignons

Confit d'oignons

30 min

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

25 min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 h 10 min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 h 10 min

Poires au vin rouge

Poires au vin rouge

5 h

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

1 h 25 min

Macarons à la pistache

Macarons à la pistache

2 h 30 min

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

2 h 20 min

Cheesecake baklava

Cheesecake baklava

3 h 30 min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10 min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

1 h 40 min

Joues de bœuf au cidre

Joues de bœuf au cidre

3 h 15 min

Saumon teriyaki sous-vide

Saumon teriyaki sous-vide

1 h 20 min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

30 min

Saint-Honoré

Saint-Honoré

3 h

Entremets exotique

Entremets exotique

24 h

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 min

Tartare de daurade à la vanille

Tartare de daurade à la vanille

1 h 10 min

Fraisier

Fraisier

12 h 45 min

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15 min

Curry d'aubergine

Curry d'aubergine

50 min

Croissants végétaliens à l'orange

Croissants végétaliens à l'orange

3 h 20 min

Boisson aux dattes et à l'avoine

Boisson aux dattes et à l'avoine

20 min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9 h

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1 h 10 min

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3 h 40 min

Pain sans gluten riz et soja

Pain sans gluten riz et soja

3 h 15 min

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1 h 30 min

Médaillons de légumes

Médaillons de légumes

1 h 10 min

Soupe végétalienne aux pleurotes

Soupe végétalienne aux pleurotes

40 min

Burger végétalien

Burger végétalien

45 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Sauce végétalienne façon bolognaise

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 min

Mayonnaise sans œuf

Mayonnaise sans œuf

10 min

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

Quiche au poireau et saumon fumé sans œuf

1 h 30 min

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9 h 30 min

Cake salé sans gluten

Cake salé sans gluten

1 h 25 min

Glace express mangue et lait de coco

Glace express mangue et lait de coco

10 min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 h

Brioche végétalienne aux fruits secs

Brioche végétalienne aux fruits secs

2 h

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20 min

Fromage frais à tartiner sans lactose

Fromage frais à tartiner sans lactose

12 h 10 min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 min

Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe

55 min

Salade de crevettes à la sicilienne

Salade de crevettes à la sicilienne

40 min

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

30 min

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1 h 10 min

Chai latte au potiron

Chai latte au potiron

35 min

Carpaccio de betteraves et burrata

Carpaccio de betteraves et burrata

1 h 25 min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20 min

Petites maisons en pain d'épices

Petites maisons en pain d'épices

5 h 30 min

Virgin mojito aux fruits rouges

Virgin mojito aux fruits rouges

5 min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 h

Taboulé

Taboulé

45 min

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

1 h 20 min

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

50 min

Jambalaya de poulet

Jambalaya de poulet

40 min

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

35 min

Gratin de courge et chorizo

Gratin de courge et chorizo

1 h 15 min

Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry

Velouté de lentilles corail, lait de coco et curry

45 min

Tartiflette

Tartiflette

1 h 15 min

Crumble poire-chocolat

Crumble poire-chocolat

55 min

Cheesecake concombre et citron

Cheesecake concombre et citron

3 h 20 min

Pain d'épices

Pain d'épices

3 h

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35 min