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Omelette caprese
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
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œufs6
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de sel½ c. à café
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de poivre moulu¼ de c. à café
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d'eau700 g
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220 g de tomates poire, coupées en deuxde tomates cerise coupées en deux220 g
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de mozzarella de bufflonne coupée en demi-lunes (0,5 cm)110 - 170 g
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feuilles de basilic frais émincées, pour la finition5 - 8
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crème de vinaigre balsamique pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
622.3 mg
Protein
17.5 g
Calories
916.6 kJ /
219.1 kcal
Fat
14.8 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
6.9 g
Carbohydrates
3.6 g