Baguette
TM5 TM6

Baguette

4.6 (724 评分)

Ingredients

  • 430 g d'eau (330 g pour la pâte et 100 g d'eau bouillante pour la cuisson)
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
    or 1 c. à café de levure boulangère sèche (4 g)
  • huile végétale, pour le saladier
  • 500 g de farine à pain, et un peu pour fariner
  • 1 ½ c. à café rase de sel

Nutrition
per 1 pièce
Calories
2562.7 kJ / 612.5 kcal
Protein
21.3 g
Carbohydrates
122.2 g
Fat
3.1 g
Saturated Fat
0.4 g
Fibre
4.9 g
Sodium
1190.9 mg

替代食谱

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