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Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
Prep. 20 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive10 g
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de crème liquide 30-40% m.g.500 g
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de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)500 g
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de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)500 g
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de noix de muscade en poudre1 pincée
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de sel3 pincées
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de poivre blanc moulu3 pincées
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de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
424.6 mg
Protein
14.8 g
Calories
2545.3 kJ /
608.4 kcal
Fat
46.8 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
27.5 g
Carbohydrates
34.4 g