El Libro Básico

205 Recipes

Más de 170 recetas probadas en la simplicidad de Thermomix® . Deleite a sus seres queridos con sopas, platos fuertes, panes, postres y más...

Cebolla picada

Cebolla picada

无评分

5 min

Hielo molido

Hielo molido

无评分

5 min

Carne molida

Carne molida

无评分

35 min

Pan molido

Pan molido

无评分

5 min

Harina de cereales y leguminosas

Harina de cereales y leguminosas

无评分

5 min

Queso Parmesano rallado

Queso Parmesano rallado

无评分

5 min

Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

无评分

72 h

Crema batida

Crema batida

无评分

10 min

Claras batidas

Claras batidas

无评分

5 min

Mantequilla

Mantequilla

无评分

2 h

Pasta choux

Pasta choux

无评分

2 h

Crepas

Crepas

无评分

1 h 15 min

Hot cakes

Hot cakes

无评分

40 min

Masa para pizza

Masa para pizza

无评分

1 h

Masa para pasta fresca

Masa para pasta fresca

无评分

1 h

Huevos cocidos

Huevos cocidos

无评分

20 min

Pasta quebrada

Pasta quebrada

无评分

5 min

Azúcar glass

Azúcar glass

无评分

5 min

Pasta sable

Pasta sable

无评分

1 h 50 min

Hojaldre rápida

Hojaldre rápida

无评分

1 h 20 min

Cocción de arroz

Cocción de arroz

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25 min

Cocción de pasta

Cocción de pasta

无评分

20 min

Concentrado de caldo de verdura

Concentrado de caldo de verdura

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50 min

Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

无评分

45 min

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

无评分

45 min

Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

无评分

30 min

Tortillas de maíz

Tortillas de maíz

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1 h 30 min

Glaseado blanco

Glaseado blanco

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2 h

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

无评分

20 min

Glaseado de crema de mantequilla

Glaseado de crema de mantequilla

无评分

5 min

Crema pastelera

Crema pastelera

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10 min

Yogur natural

Yogur natural

无评分

11 h 10 min

Ensalada fresca de verduras

Ensalada fresca de verduras

无评分

10 min

Ensalada rápida

Ensalada rápida

无评分

10 min

Ensalada de nopales

Ensalada de nopales

无评分

20 min

Ensalada de surimi

Ensalada de surimi

无评分

10 min

Espinacas con piñones

Espinacas con piñones

无评分

40 min

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz

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1 h

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

无评分

9 h

Crema de verduras

Crema de verduras

无评分

35 min

Crema de elote

Crema de elote

无评分

20 min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

无评分

25 min

Crema de jitomate

Crema de jitomate

无评分

30 min

Crema de calabacita

Crema de calabacita

无评分

25 min

Crema de champiñones

Crema de champiñones

无评分

20 min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

无评分

40 min

Sopa de nopales

Sopa de nopales

无评分

45 min

Sopa de fideos

Sopa de fideos

无评分

35 min

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

无评分

1 h 10 min

Minestrone

Minestrone

无评分

45 min

Arroz blanco con verduras

Arroz blanco con verduras

无评分

40 min

Arroz a la mexicana

Arroz a la mexicana

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50 min

Arroz para sushi

Arroz para sushi

无评分

40 min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

无评分

2 h 30 min

Pasta con frijoles

Pasta con frijoles

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35 min

Fetuccine con hongos

Fetuccine con hongos

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1 h

Spaguetti carbonara

Spaguetti carbonara

无评分

40 min

Fetuccini a la crema

Fetuccini a la crema

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30 min

Pasta de jitomate y chorizo

Pasta de jitomate y chorizo

无评分

25 min

Ensalada de pasta con trucha y verduras

Ensalada de pasta con trucha y verduras

无评分

45 min

Risotto con parmesano

Risotto con parmesano

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30 min

Albóndigas en salsa de jitomate

Albóndigas en salsa de jitomate

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45 min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

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1 h

Tortitas de pollo en salsa verde

Tortitas de pollo en salsa verde

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1 h

Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

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50 min

Tinga de pollo

Tinga de pollo

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30 min

Pollo en chile mulato

Pollo en chile mulato

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30 min

Pollo con mole

Pollo con mole

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1 h

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

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1 h

Pollo con mole de San Fernando

Pollo con mole de San Fernando

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45 min

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

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2 h

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

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2 h

Caldo de res

Caldo de res

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1 h 15 min

Salpicón de res

Salpicón de res

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40 min

Res con almendras

Res con almendras

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40 min

Adobo con carne

Adobo con carne

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50 min

Nachos

Nachos

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1 h

Calabacitas rellenas al vapor

Calabacitas rellenas al vapor

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40 min

Chiles en nogada

Chiles en nogada

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1 h

Albóndigas con jitomate al chipotle

Albóndigas con jitomate al chipotle

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1 h

Papas con chorizo

Papas con chorizo

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40 min

Cochinita pibil

Cochinita pibil

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4 h

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

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35 min

Ceviche de camarón

Ceviche de camarón

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2 h

Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

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40 min

Camarones al mojo de ajo

Camarones al mojo de ajo

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20 min

Pescado a la veracruzana

Pescado a la veracruzana

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30 min

Pescado y papas en salsa de jitomate

Pescado y papas en salsa de jitomate

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50 min

Pescado empapelado con verduras

Pescado empapelado con verduras

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1 h 15 min

Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

无评分

50 min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

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50 min

Verduras rellenas

Verduras rellenas

无评分

1 h 20 min

Tortas de papa alemanas

Tortas de papa alemanas

无评分

45 min

Coliflor gratinada

Coliflor gratinada

无评分

55 min

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

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9 h

Tortitas de papa

Tortitas de papa

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1 h

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

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1 h

Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

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3 h

Soya al pastor

Soya al pastor

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40 min

Chiles rellenos de soya

Chiles rellenos de soya

无评分

45 min

Arroz en caldo de jitomate

Arroz en caldo de jitomate

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30 min

Puré de papas

Puré de papas

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50 min

Puré de papa y verduras

Puré de papa y verduras

无评分

45 min

Ratatouille

Ratatouille

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40 min

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

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35 min

Verduras salteadas

Verduras salteadas

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10 min

Champiñones salteados al ajillo

Champiñones salteados al ajillo

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25 min

Guarnición de verduras

Guarnición de verduras

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40 min

Guarnición de papas

Guarnición de papas

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30 min

Verduras al vapor

Verduras al vapor

无评分

45 min

Rajas con elote

Rajas con elote

无评分

20 min

Frijoles refritos

Frijoles refritos

无评分

20 min

Requesón

Requesón

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2 h

Quiche lorraine

Quiche lorraine

无评分

45 min

Pizza Margarita

Pizza Margarita

无评分

2 h 10 min

Pan rústico

Pan rústico

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2 h

Baguette

Baguette

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3 h 45 min

Pan de leche

Pan de leche

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2 h 20 min

Pan de brioche

Pan de brioche

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5 h

Pico de gallo

Pico de gallo

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5 min

Salsa picante de cacahuate

Salsa picante de cacahuate

无评分

15 min

Salsa de chile de árbol

Salsa de chile de árbol

无评分

10 min

Salsa verde

Salsa verde

无评分

10 min

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

无评分

35 min

Salsa de jitomate

Salsa de jitomate

无评分

40 min

Salsa pesto

Salsa pesto

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10 min

Salsa bechamel

Salsa bechamel

无评分

15 min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

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15 min

Mayonesa

Mayonesa

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5 min

Lactonesa

Lactonesa

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10 min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

无评分

5 min

Salsa catsup

Salsa catsup

无评分

1 h 15 min

Aderezo de naranja y curry

Aderezo de naranja y curry

无评分

10 min

Aderezo de yoghurt

Aderezo de yoghurt

无评分

5 min

Vinagreta de mostaza y miel

Vinagreta de mostaza y miel

无评分

5 min

Dip de pimiento

Dip de pimiento

无评分

5 min

Guacamole

Guacamole

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5 min

Chiles chipotles dulces

Chiles chipotles dulces

无评分

1 h

Queso con pimientos confitados

Queso con pimientos confitados

无评分

50 min

Dip de queso y rábano

Dip de queso y rábano

无评分

5 min

Salsa tampico

Salsa tampico

无评分

10 min

Salsa de vainilla

Salsa de vainilla

无评分

15 min

Compota de manzana

Compota de manzana

无评分

20 min

Salsa de chocolate

Salsa de chocolate

无评分

20 min

Salsa de fruta (coulis)

Salsa de fruta (coulis)

无评分

10 min

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

无评分

55 min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

Mermelada de frutos rojos con chipotle

无评分

2 h

Dulce de leche

Dulce de leche

无评分

2 h

Alegrías

Alegrías

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1 h

Arroz con leche

Arroz con leche

无评分

3 h

Flan

Flan

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2 h 45 min

Flan de queso crema

Flan de queso crema

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4 h

Natilla

Natilla

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2 h 30 min

Tamales dulces de pasas

Tamales dulces de pasas

无评分

2 h

Tarta de queso

Tarta de queso

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2 h 30 min

Sabayón

Sabayón

无评分

15 min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

无评分

3 h 20 min

Mousse de moras

Mousse de moras

无评分

5 h

Sorbete de fruta congelada

Sorbete de fruta congelada

无评分

10 min

Nieve rápida de fruta

Nieve rápida de fruta

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5 min

Sorbete de limón

Sorbete de limón

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8 h 30 min

Helado de fruta

Helado de fruta

无评分

5 min

Espuma de frutos rojos

Espuma de frutos rojos

无评分

10 min

Helado de chocolate

Helado de chocolate

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12 h

Trufas

Trufas

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1 h 30 min

Profiteroles

Profiteroles

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2 h 15 min

Helado de vainilla

Helado de vainilla

无评分

12 h

Tiramisú

Tiramisú

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5 h 20 min

Niño envuelto

Niño envuelto

无评分

1 h 30 min

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

无评分

1 h 50 min

Rosca de yogur

Rosca de yogur

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1 h 40 min

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

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2 h

Bizcocho marmoleado

Bizcocho marmoleado

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2 h 10 min

Rosca de reyes

Rosca de reyes

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3 h

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

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1 h 30 min

Panqué con chocolates

Panqué con chocolates

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1 h

Panqué de nuez glaseado

Panqué de nuez glaseado

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1 h 30 min

Pastel de tres leches

Pastel de tres leches

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2 h

Pan de elote

Pan de elote

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2 h

Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

无评分

45 min

Muffins con chispas de chocolate

Muffins con chispas de chocolate

无评分

1 h

Pastel de manzana

Pastel de manzana

无评分

1 h

Tarta de manzana

Tarta de manzana

无评分

1 h

Pan de muerto

Pan de muerto

无评分

3 h

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

无评分

50 min

Galletas con chispas de chocolate

Galletas con chispas de chocolate

无评分

50 min

Jugo integral de naranja

Jugo integral de naranja

无评分

5 min

Jugo integral de zanahoria

Jugo integral de zanahoria

无评分

5 min

Jugo integral de jitomate

Jugo integral de jitomate

无评分

5 min

Agua de Horchata

Agua de Horchata

无评分

5 min

Malteada de fresa

Malteada de fresa

无评分

5 min

Frappuccino

Frappuccino

无评分

5 min

Limonada

Limonada

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5 min

Néctar de fruta

Néctar de fruta

无评分

10 min

Smoothie

Smoothie

无评分

5 min

Champurrado

Champurrado

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25 min

Atole de Avena

Atole de Avena

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20 min

Chocolate caliente

Chocolate caliente

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10 min

Clericot

Clericot

无评分

10 min

Margarita

Margarita

无评分

5 min

Piña colada

Piña colada

无评分

5 min

Rompope

Rompope

无评分

1 h 30 min

Papilla de verduras con arroz y carne

Papilla de verduras con arroz y carne

无评分

30 min

Papilla de verduras con pollo

Papilla de verduras con pollo

无评分

30 min

Papilla de frutas

Papilla de frutas

无评分

5 min