Lasaña boloñesa
TM31 TM5 TM6

Lasaña boloñesa

4.7 (81 评分)

Ingredients

  • 100 - 200 g de queso parmesano, en trozos (3 cm)

Salsa Boloñesa

  • 200 g de mezcla de verduras (apio, zanahoria, y cebolla), en trozos
  • 40 g de aceite de oliva extra virgen
  • 800 g de carne molida mixta (mitad cerdo y mitad res)
  • 100 g de vino blanco seco
  • 300 g de jitomate triturado en lata
  • 1 - 1 ½ cucharadita de sal, al gusto
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta negra molida, al gusto

Salsa Bechamel

  • 1000 g de leche
  • 80 g de mantequilla sin sal, blanda
  • 100 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo

Preparación de la lasaña

  • 250 g de pasta seca, tipo lasaña, 12 hojas aprox.(10 cm x 20 cm)
  • mantequilla sin sal, para engrasar el molde y la superficie

Nutrition
per 1 porción
Calories
4161 kJ / 994 kcal
Protein
50 g
Carbohydrates
53 g
Fat
64 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r54431&languages=es&countries=mx&categories=VrkNavCategory-RPF-003 Show all