Rețetar de bază

158 Recipes

De la mese de fiecare zi și deserturi rapide și ușor de pregătit, până la preparate impresionante pentru petreceri, această colecție de rețete vă va conduce în călătoria voastră cu Thermomix® TM6. Cu ajutorul ei veți găsi și vă veți putea împărtăși inspirația - există idei pentru toți.

Iaurt simplu, la Varoma

Iaurt simplu, la Varoma

12h

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

12h 15 min

Aluat fraged

Aluat fraged

5 min

Aluat dulce de tartă

Aluat dulce de tartă

1h 50 min

Aluat de pâine

Aluat de pâine

5 min

Foitaj rapid

Foitaj rapid

1h 20 min

Aluat de choux

Aluat de choux

2h

Aluat pentru paste

Aluat pentru paste

1h

Clătite

Clătite

1h 15 min

Clătite în stil american

Clătite în stil american

40 min

Ouă fierte

Ouă fierte

20 min

Orez fiert în aburi

Orez fiert în aburi

25 min

Bulgur

Bulgur

35 min

Concentrat pastă de legume

Concentrat pastă de legume

45 min

Concentrat pastă de pui

Concentrat pastă de pui

45 min

Caramelizare 400-500 g ceapă

Caramelizare 400-500 g ceapă

50 min

Salată de crudități

Salată de crudități

10 min

Coleslaw

Coleslaw

10 min

Sufle rapid de brânză

Sufle rapid de brânză

45 min

Spanac cu ouă, la cuptor

Spanac cu ouă, la cuptor

40 min

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1h 35 min

Avocado cu ouă și tartar de somon

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 min

Ouă umplute

Ouă umplute

55 min

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45 min

Supă de legume

Supă de legume

50 min

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

20 min

Supă de dovleac

Supă de dovleac

35 min

Supă de năut cu spanac

Supă de năut cu spanac

40 min

Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

45 min

Supă marocană picantă de linte

Supă marocană picantă de linte

40 min

Borș rusesc

Borș rusesc

50 min

Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

30 min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min

Paste cu Ragout de legume

Paste cu Ragout de legume

45 min

Tagliatelle cu hribi

Tagliatelle cu hribi

1h

Paste cu legume

Paste cu legume

45 min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30 min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 min

Pak choi și orez cu șuncă

Pak choi și orez cu șuncă

40 min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55 min

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

Pui mărunțit în sos de roșii (tinga de pollo)

30 min

Pui garam masala

Pui garam masala

50 min

Curry de pui thai, rapid

Curry de pui thai, rapid

40 min

Pui Kung Pao

Pui Kung Pao

1h 30 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10 min

Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

1h 20 min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20 min

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1h

Plăcintă cu carne de vită și bere

Plăcintă cu carne de vită și bere

1h 40 min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30 min

Chifteluțe cu sos de roșii

Chifteluțe cu sos de roșii

45 min

Ruladă de carne

Ruladă de carne

1h 20 min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1h

Chili con carne

Chili con carne

35 min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos  Béarnaise

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

2h 20 min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40 min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5h

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15 min

Cuburi rumenite de carne de pui

Cuburi rumenite de carne de pui

15 min

Păstrăv cu sos olandez

Păstrăv cu sos olandez

50 min

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 min

Cod cu unt și citrice

Cod cu unt și citrice

50 min

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 min

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

45 min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1h 40 min

Crevete cu chilli și usturoi

Crevete cu chilli și usturoi

10 min

Salată de quinoa cu legume crocante

Salată de quinoa cu legume crocante

30 min

Curry de legume indian

Curry de legume indian

50 min

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30 min

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45 min

Legume umplute

Legume umplute

1h 20 min

Clătite de cartofi

Clătite de cartofi

45 min

Conopidă cu brânză, la cuptor

Conopidă cu brânză, la cuptor

55 min

Musaca de linte

Musaca de linte

2h 20 min

Tocană de fasole ochi negru și legume

Tocană de fasole ochi negru și legume

2h 10 min

Supă cremă de legume, pui cu  legume la aburi și sos de muștar

Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar

45 min

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1h 10 min

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

1h 25 min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1h

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

1h 40 min

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți

1h 10 min

Orez cu roșii

Orez cu roșii

30 min

Piure de cartofi

Piure de cartofi

50 min

Ratatouille (ghiveci)

Ratatouille (ghiveci)

40 min

Legume prăjite

Legume prăjite

10 min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30 min

Sos de roșii

Sos de roșii

40 min

Pesto

Pesto

10 min

Chutney de ceapă roșie caramelizată

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24h

Sos béchamel

Sos béchamel

15 min

Sos olandez

Sos olandez

15 min

Sos bearnez

Sos bearnez

15 min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30 min

Maioneză

Maioneză

5 min

Ketchup

Ketchup

1h 15 min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2h 15 min

Chutney de mango

Chutney de mango

1h 20 min

Biscuiți cu brânză

Biscuiți cu brânză

2h 30 min

Plăcintă cu ciuperci

Plăcintă cu ciuperci

1h 40 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2h

Pâine pentru sandvici

Pâine pentru sandvici

3h

Focaccia cu ceapă

Focaccia cu ceapă

2h

Pâine cu cinci semințe

Pâine cu cinci semințe

1h 50 min

Pita

Pita

2h

Baghetă

Baghetă

3h 45 min

Pâine cu lapte

Pâine cu lapte

2h 20 min

Ciabattine

Ciabattine

3h 30 min

Cremă de ciocolată și alune

Cremă de ciocolată și alune

45 min

Gem de căpșune

Gem de căpșune

1h 5 min

Cremă de lămâie

Cremă de lămâie

1h

Cremă de fructe de pădure

Cremă de fructe de pădure

20 min

Budincă-cremă de vanilie

Budincă-cremă de vanilie

15 min

Budincă-cremă de ciocolată

Budincă-cremă de ciocolată

1h 20 min

Cremă caramel

Cremă caramel

5h 30 min

Mousse de ciocolată

Mousse de ciocolată

3h 20 min

Spumă de fructe

Spumă de fructe

10 min

Budincă de orez

Budincă de orez

1h

Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

14h

Înghețată de vanilie

Înghețată de vanilie

12h

Înghețată de ciocolată

Înghețată de ciocolată

12h

Sorbet de fructe congelate

Sorbet de fructe congelate

5 min

Sorbet rapid de fructe

Sorbet rapid de fructe

10 min

Sorbet de lămâie

Sorbet de lămâie

8h 30 min

Înghețată de fructe

Înghețată de fructe

5 min

Înghețată pe băț, cu căpșune

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15 min

Fagure de miere

Fagure de miere

1h 30 min

Arahide în zahăr ars

Arahide în zahăr ars

1h 30 min

Caramele

Caramele

2h

Sos de caramel

Sos de caramel

1h 30 min

Acadele

Acadele

40 min

Batoane de susan cu miere

Batoane de susan cu miere

1h 50 min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2h

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

2h 5 min

Pandișpan

Pandișpan

1h 50 min

Chec cu iaurt

Chec cu iaurt

1h 40 min

Chec cu lămâie

Chec cu lămâie

2h

Chec marmorat

Chec marmorat

2h

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

45 min

Negresă

Negresă

50 min

Prăjitură cu mere

Prăjitură cu mere

1h

Ștrudel cu mere

Ștrudel cu mere

1h 45 min

Cheesecake (necopt)

Cheesecake (necopt)

5h 30 min

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7h 20 min

Biscuiți cu fulgi de ciocolată

Biscuiți cu fulgi de ciocolată

50 min

Biscuiți cu unt

Biscuiți cu unt

50 min

Limonadă

Limonadă

5 min

Smoothie

Smoothie

5 min

Smoothie verde

Smoothie verde

10 min

Ciocolată caldă

Ciocolată caldă

10 min

Margarita

Margarita

10 min

Sangria

Sangria

10 min