Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
TM5

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.5 (4 评分)

Ingredients

Brioșele cu fructe de pădure și budinca cu zmeură la aburi

  • 4 lingurițe gem de zmeură (40 g)
  • 2 ouă
  • 200 g zahăr
  • 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat cuburi
  • 200 g lapte
  • ½ linguriță extract natural de vanilie
    or 1 linguriță zahăr vanilat, preparat în casă
  • 200 g făină
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 200 g zmeură proaspătă
    or 200 g zmeură congelată proaspătă
  • 150 g afine proaspete
    or 150 g afine congelate proaspete

Rulada de porc

  • 500 - 600 g garf de porc, fără os, o singură bucată, aplatizată până la aprox. 1,5 cm grosime
  • 1 priză sare
  • 1 priză piper măcinat
  • 4 - 5 felii bacon, orice tip
  • 20 g roșii uscate la soare
  • 30 g parmezan
  • 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 ou

Legumele mediteraneene, Supa de legume cu paste

  • 1 cățel de usturoi
  • 130 g morcovi, curățați, tăiați rondele (5 mm)
  • 70 - 80 g legume mixte (ex. ardei gras roșu sau galben, țelină), tăiate bucăți
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 50 g vin alb (optional)
  • 1 ½ linguriță sare
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l),
  • 1000 g apă
  • 250 g cartofi, tăiați felii (5 mm)
  • 100 g ceapă, tăiată felii
  • 160 g dovlecei, tăiați rondele (1 cm)
  • 150 g roșii, bine coapte, tăiate felii (1 cm)
  • ½ linguriță oregano uscat
  • 60 g paste scurte (ex. melcișori), pentru supă

Nutrition
per 1 porție
Calories
5439 kJ / 1299 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
133 g
Fat
59 g
Fibre
11.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all