Tocană de fasole ochi negru și legume
TM6

Tocană de fasole ochi negru și legume

5.0 (1 评分)

Ingredients

  • 200 g fasole ochi negru, uscată (vezi recomandare)
  • 2 căței de usturoi
  • 100 g ceapă, tăiată sferturi
  • 20 g ulei de măsline
  • 800 g apă, plus pentru înmuiat fasolea
  • 150 g morcovi
  • 150 g praz
  • 300 g cartofi nefăinoși (ex. Charlotte), descojiți
  • 1 - 2 roșii, după gust
  • 30 g pastă de roșii
  • 20 g oțet din cidru de mere
  • 40 g sos de soia
  • 20 g sirop de arțar
  • 1 linguriță sare
  • 2 lingurițe turmeric uscat, măcinat
  • 2 lingurițe chimion măcinat
  • 2 lingurițe boia de ardei, dulce
  • ¾ linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
    or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume

Nutrition
per 1 porție
Calories
1497 kJ / 356 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
56 g
Fat
7 g
Saturated Fat
1.2 g
Fibre
13 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all