Das Kochbuch

133 道食谱

Dieses Kochbuch steckt voller köstlicher Ideen und Tipps, die Lust auf gesunde, frische und leckere Küche machen. Lassen Sie sich inspirieren, entdecken Sie bewährte Klassiker und kreative neue Rezeptideen ganz nach Ihren Wünschen.

Mürbeteig

Mürbeteig

5 分钟

Mürbeteig, süß

Mürbeteig, süß

1小时 50 分钟

Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

2小时

Brandteig

Brandteig

2小时

Crêpes

Crêpes

1小时 15 分钟

Pancakes, amerikanisch

Pancakes, amerikanisch

40 分钟

Brotteig

Brotteig

5 分钟

Nudelteig

Nudelteig

1小时

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 分钟

Reis, gekocht

Reis, gekocht

25 分钟

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 分钟

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 分钟

Naturjoghurt

Naturjoghurt

12小时

Rohkost, gemischt

Rohkost, gemischt

10 分钟

Coleslaw

Coleslaw

10 分钟

Schnelle Käsesoufflées

Schnelle Käsesoufflées

45 分钟

Gebackene Eier mit Spinat

Gebackene Eier mit Spinat

40 分钟

Teigtäschchen mit Kohl und Schweinefleisch

Teigtäschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1小时 35 分钟

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 分钟

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50 分钟

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20 分钟

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 分钟

Kichererbsensuppe mit Spinat

Kichererbsensuppe mit Spinat

40 分钟

Minestrone

Minestrone

45 分钟

Würzige Marokkanische Linsensuppe

Würzige Marokkanische Linsensuppe

40 分钟

Borschtsch

Borschtsch

50 分钟

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 分钟

Bandnudeln mit Steinpilzen

Bandnudeln mit Steinpilzen

1小时

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2小时 30 分钟

Risotto

Risotto

30 分钟

Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

Asiatischer Reis mit Eiern und Gemüse

35 分钟

Zerpflücktes Hähnchen in Tomatensauce (Tinga de pollo)

Zerpflücktes Hähnchen in Tomatensauce (Tinga de pollo)

30 分钟

Hähnchenbrust pizzaiola

Hähnchenbrust pizzaiola

55 分钟

Garam-Masala-Hähnchen

Garam-Masala-Hähnchen

50 分钟

Schnelles Thai-Hühnchencurry

Schnelles Thai-Hühnchencurry

40 分钟

Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln

Putenkeule im Speckmantel mit Kartoffeln

1小时 40 分钟

Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

35 分钟

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

1小时 10 分钟

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch auf Vermicelli

1小时 20 分钟

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortilla mit Schweinefleisch

1小时 20 分钟

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1小时

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1小时 40 分钟

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1小时 30 分钟

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 分钟

Hackbraten

Hackbraten

1小时 20 分钟

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1小时

Chilli con carne

Chilli con carne

40 分钟

Forellen mit Sauce Hollandaise

Forellen mit Sauce Hollandaise

50 分钟

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50 分钟

Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

50 分钟

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50 分钟

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

Gedämpfte Fischküchlein thailändische Art

45 分钟

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce

45 分钟

Quinoa-Gemüse-Salat

Quinoa-Gemüse-Salat

30 分钟

Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

50 分钟

Tofu-Eintopf

Tofu-Eintopf

30 分钟

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce

45 分钟

Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse

1小时 20 分钟

Reibekuchen

Reibekuchen

45 分钟

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55 分钟

Linsenmoussaka

Linsenmoussaka

2小时 20 分钟

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

Menü mit Gemüsevelouté, Hühnchen mit Senfsauce und gedämpftem Gemüse

45 分钟

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

45 分钟

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1小时 10 分钟

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

1小时 25 分钟

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1小时

Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins

Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins

1小时 40 分钟

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst

1小时 10 分钟

Tomatenreis

Tomatenreis

30 分钟

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45 分钟

Ratatouille

Ratatouille

40 分钟

Gedünstetes Asia-Gemüse

Gedünstetes Asia-Gemüse

15 分钟

Käsegebäck

Käsegebäck

2小时 30 分钟

Pilzpastete

Pilzpastete

1小时 40 分钟

Pizza Margherita

Pizza Margherita

1小时 45 分钟

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 分钟

Sandwichbrot

Sandwichbrot

3小时

Focaccia mit Zwiebeln

Focaccia mit Zwiebeln

2小时

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2小时

Fünfkorn-Brot

Fünfkorn-Brot

1小时 50 分钟

Pita-Brot

Pita-Brot

2小时

Baguette

Baguette

3小时 45 分钟

Hefezopf

Hefezopf

2小时 20 分钟

Nuss-Schoko-Aufstrich

Nuss-Schoko-Aufstrich

45 分钟

Erdbeer-Konfitüre

Erdbeer-Konfitüre

1小时 5 分钟

Lemon Curd

Lemon Curd

1小时

Tomatensauce

Tomatensauce

40 分钟

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 分钟

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

24小时

Béchamelsauce

Béchamelsauce

15 分钟

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 分钟

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

15 分钟

Mayonnaise

Mayonnaise

5 分钟

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1小时 15 分钟

Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

2小时

Mangochutney

Mangochutney

1小时 20 分钟

Vanillepudding

Vanillepudding

15 分钟

Schokoladenpudding

Schokoladenpudding

10 分钟

Karamellcreme (Flan)

Karamellcreme (Flan)

5小时 30 分钟

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

3小时 20 分钟

Beerenschaum

Beerenschaum

10 分钟

Salziges Karamelleis

Salziges Karamelleis

14小时

Vanilleeis

Vanilleeis

12小时

Schokoladeneis

Schokoladeneis

12小时

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

5 分钟

Fruchtsorbet, schnell

Fruchtsorbet, schnell

10 分钟

Zitronensorbet

Zitronensorbet

8小时 30 分钟

Fruchteis

Fruchteis

5 分钟

Erdbeereis am Stiel

Erdbeereis am Stiel

12小时 15 分钟

Milchreis

Milchreis

1小时

Honeycomb

Honeycomb

1小时 30 分钟

Erdnusskrokant

Erdnusskrokant

1小时 30 分钟

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2小时

Karamellsauce

Karamellsauce

1小时 30 分钟

Lollipops

Lollipops

40 分钟

Biskuit

Biskuit

1小时 50 分钟

Joghurtkuchen

Joghurtkuchen

1小时 40 分钟

Zitronenkuchen

Zitronenkuchen

2小时

Marmorkuchen

Marmorkuchen

2小时 10 分钟

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

45 分钟

Brownies

Brownies

50 分钟

Apfelkuchen

Apfelkuchen

1小时

Apfelstrudel

Apfelstrudel

1小时 45 分钟

Cheesecake (ohne Backen)

Cheesecake (ohne Backen)

5小时 30 分钟

Cheesecake (gebacken)

Cheesecake (gebacken)

7小时 20 分钟

Cookies mit Schokostückchen

Cookies mit Schokostückchen

50 分钟

Butterkekse

Butterkekse

50 分钟

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

5 分钟

Smoothie

Smoothie

5 分钟

Grüner Smoothie

Grüner Smoothie

10 分钟

Heiße Schokolade

Heiße Schokolade

10 分钟

Margarita

Margarita

10 分钟

Sangria

Sangria

10 分钟