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Fünfkorn-Brot

Fünfkorn-Brot
3.8 49 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 50 分钟
20 Scheiben
马上体验

食材

  • Wasser
    500 g
  • Trockenhefe (8 g)
    2 TL
    20 g frische Hefe
  • Brotmehl
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Haferflocken
    50 g
  • gemischte Kerne (z. B. Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mohnsamen) und etwas mehr zum Bestreuen (siehe Tipp)
    150 g
  • Honig
    30 g
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Scheibe

蛋白质 10 g
热量 1289 kJ / 308 kcal
脂肪 13 g
膳食纤维 4.9 g
碳水化合物 36 g

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