Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 3 Stück
Ingredients: 330 g Wasser; ¼ Würfel frische Hefe; Olivenöl; 500 g Brotmehl; 1 ½ TL Salz; 100 g Wasser

4.5 15 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时 45 分钟

3 Stück

食材

Wasser
330 g
frische Hefe (10 g)
¼ Würfel
1 TL Trockenhefe, (4 g)
Olivenöl zum Einfetten
Brotmehl
500 g
Salz
1 ½ TL
Wasser heiß
100 g

难易度

高级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 19 g

热量 2531 kJ / 604 kcal

脂肪 4 g

膳食纤维 6.2 g

碳水化合物 122 g

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