With over 60 recipes showcasing authentic dishes from Malaysia, Thailand, Vietnam, China and Taiwan, you’ll love the bold flavours and unique culinary traditions found around Asia.
Soto ayam (spiced chicken soup)
1小时
Nasi impit (compressed rice cakes)
6小时 40 分钟
Sambal goreng (chilli stir-fried vegetables and prawns)
30 分钟
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1小时 15 分钟
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3小时 20 分钟
Ayam kapitan (chicken curry)
45 分钟
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1小时 20 分钟
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 分钟
Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)
55 分钟
Nasi lemak (coconut rice)
20 分钟
Kaya (coconut jam)
1小时 10 分钟
Ais kepal gula melaka (shaved ice with palm sugar syrup)
20 分钟
Pulut panggang (grilled rice packets)
3小时 30 分钟
Cha gio (spring rolls)
55 分钟
Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)
2小时
Banh mi (Vietnamese sandwich)
4小时 35 分钟
Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)
1小时 10 分钟
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26小时 50 分钟
Banh ran (sesame balls)
25小时 30 分钟
Soy milk jellies with coffee syrup
3小时 55 分钟
Ca phe trung (egg coffee)
10 分钟
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24小时 55 分钟
Bun bo hue (spicy noodle soup)
1小时 50 分钟
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
6小时 50 分钟
Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)
35 分钟
Tom yum goong (hot and sour soup)
45 分钟
Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)
30 分钟
Thai green curry paste
10 分钟
Thai green chicken curry
30 分钟
Quick massaman beef curry
40 分钟
Thai red pork curry
35 分钟
Thai red curry paste
10 分钟
Larb (spicy minced chicken salad)
40 分钟
Pad Thai noodles with prawns
30 分钟
Turmeric lime chicken skewers
1小时 30 分钟
Som tum (Thai green papaya salad)
20 分钟
Thai beef salad
1小时 15 分钟
Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)
40 分钟
Luo bo gao (radish cakes)
25小时 20 分钟
Chao qing cai (Chinese greens)
10 分钟
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1小时 15 分钟
Mantou buns
1小时 30 分钟
Zhen zhu nai cha (bubble tea)
1小时
Hua sheng ma shu (peanut mochi)
30 分钟
He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)
35 分钟
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2小时 30 分钟
Jiao zi (Chinese dumplings)
50 分钟
Suan la tang (hot and spicy soup)
35 分钟
Yu wan tang (fish ball soup)
40 分钟
Xi hu niu rou geng (beef broth)
40 分钟
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 分钟
Dan dan mian (dandan noodles)
1小时 10 分钟
Niu rou mian (beef noodles)
35 分钟
Ma yi shang shu (sweet potato noodles with pork)
20 分钟
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 分钟
San bei ji (three cup chicken)
35 分钟
Hong shao rou (braised pork belly)
1小时 15 分钟
Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)
30 分钟
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30 分钟
Ma po dou fu (mapo tofu)
15 分钟
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20 分钟
Black rice pudding
25小时 5 分钟
Black sticky rice pudding
9小时 40 分钟
All-in-one chicken congee
35 分钟
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10小时 25 分钟
Douhua (soybean curd)
10小时 25 分钟
Douhua (savoury bean curd)
10小时 25 分钟
Tomato-egg drop soup
20 分钟
Hainanese chicken and rice
1小时 50 分钟
Japanese sizzling hotplate tofu
45 分钟
Mala bakkwa (Chinese pork jerky)
24小时 40 分钟
Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms
35 分钟
