难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Blue matcha ice cream
- 1 tbsp blue matcha powder (see Tips)
- 3 tbsp hot water
- 3 egg yolks
- 80 g sugar
- 250 g pouring (whipping) cream
Sweetened coconut cream
- 250 g coconut cream
- 1 tsp potato starch
- 1 tbsp caster sugar
Black sticky rice with taro
- 250 g black glutinous rice (see Tips)
- 900 g cold water, plus extra for soaking
- 1500 g boiling water
- 2 tsp salt
- 200 g taro, peeled and cut into cubes (1 cm - see Tips)
- 250 g coconut cream
- 145 g caster sugar
- 1 tbsp sesame seeds, toasted, for garnishing
- 40 g coconut flakes, toasted, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4713.6 kJ / 1122.3 kcal
- 蛋白质
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 124.1 g
- 脂肪
- 65 g
- 饱和脂肪
- 44.8 g
- 膳食纤维
- 6.1 g
- 钠
- 1160.2 mg
替代食谱
显示所有Macadamia protein balls with coconut butter
40 分钟
Christmas cake
196h 35 min
Salted caramels
4小时 40 分钟
Passionfruit gummies
1小时 25 分钟
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 min
Christmas stollen
27h 15 min
Harlequin custard
10 min
Quinoa puddings with raspberry coulis
1小时 5 分钟
Blueberry frozen yoghurt cheesecake
14小时 55 分钟
Candy cane ice creams
49小时 25 分钟
Easy marshmallows
4小时 25 分钟
Lolly cake
4小时 5 分钟