Revista Thermomix nº 160

35 道食谱

En este número donde la protagonista es la cocina con corazón te presentamos, deliciosas recetas extraídas del corazón de la tierra, con la batata como protagonista, del corazón del mar, con los mejores trucos para preparar caballa y desde el corazón de Nueva Orleans, para celebrar un carnaval original y diferente con las famosas recetas Soul Food típicas de la cocina sureña de EE.UU.

Pierogi con batata y ricota

Pierogi con batata y ricota

1小时 10 分钟

Gajos de batata asada con 3 salsas

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 分钟

Croquetas de batata

Croquetas de batata

3小时 50 分钟

Crema de batata con chips

Crema de batata con chips

40 分钟

Plum cake de batata y calabacín con nueces

Plum cake de batata y calabacín con nueces

50 分钟

Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas

Canapés de batata con cobertura de calabacín, queso feta y judías blancas

50 分钟

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45 分钟

Caballa en aceite

Caballa en aceite

24小时 50 分钟

Remolacha, caballa y encurtidos

Remolacha, caballa y encurtidos

40 分钟

Empanada de caballa y espinacas

Empanada de caballa y espinacas

2小时

Buñuelos de plátano

Buñuelos de plátano

30 分钟

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40 分钟

Tortitas de avena y plátano

Tortitas de avena y plátano

15 分钟

Sopa de coliflor con pollo

Sopa de coliflor con pollo

40 分钟

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

Coliflor gratinada con carne al estilo italiano

1小时

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

Bolitas de coliflor con salsa de tomate y beicon

1小时

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1小时

Coliflor tika masala

Coliflor tika masala

30 分钟

Ensalada de patata y coliflor

Ensalada de patata y coliflor

1小时 30 分钟

Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

25 分钟

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

40 分钟

Gratén de huevos rellenos de pollo

Gratén de huevos rellenos de pollo

45 分钟

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1小时

Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)

Sepia en salsa de tomate y almendras ( Mª Jesús Villegas Vargas)

50 分钟

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 分钟

Salmón en escabeche con caramelo de aceituna

Salmón en escabeche con caramelo de aceituna

72小时 30 分钟

Garbanzos en salsa verde con pulpo

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1小时 30 分钟

Jambalaya (Cocción de arroz)

Jambalaya (Cocción de arroz)

1小时 20 分钟

Fish Po Boy

Fish Po Boy

2小时 10 分钟

Gumbo de marisco

Gumbo de marisco

1小时 30 分钟

Pollo frito y gofres

Pollo frito y gofres

4小时 30 分钟

Rosca de carnaval

Rosca de carnaval

2小时 10 分钟

Beignets

Beignets

3小时 10 分钟

Pralinés de pacanas

Pralinés de pacanas

1小时

Mississippi mud cake

Mississippi mud cake

50 分钟