难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2000 g de caballa fresca limpia (sin cabeza ni tripas), de más de 250 g c/u
- 1 chorrito de vinagre
- 300 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de granos de pimienta negra
- 2 hojas de laurel secas
- 250 - 300 g de aceite de oliva
- 营养价值
- 每 1 tarro
- 热量
- 9617 kJ / 2301 kcal
- 蛋白质
- 188 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 172.07 g
- 膳食纤维
- 0 g
替代食谱
显示所有
Nata montada
10 分钟
Fumet de pescado y gambas
20 分钟
Nata de trufa
8小时 15 分钟
Claras montadas
5 分钟
Caramelo líquido oscuro
35 分钟
Bizcocho plancha de chocolate
30 分钟
Azúcar glas
5 分钟
Almíbar básico
10 分钟
Cebolla caramelizada (200 g)
25 分钟
Picada de ajo y perejil
5 分钟
Tortitas americanas
40 min
Tapenade
10 分钟