Vous êtes végétarien convaincu et vous avez besoin d'un peu d'inspiration ? Ou bien juste curieux d'une alimentation végétarienne et vous avez envie d'essayer ? Dans ce livre, partez à la découverte de 120 recettes 100 % veggies conçues sur-mesure pour votre Thermomix® : apéritifs, soupes, salades, petits plats mijotés et même desserts surprenants aux légumes... Il y en a pour tous les goûts ! Envie de découvrir ce livre ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Sablés au maroilles
50 min
Gressins au romarin
1h 40 min
Torsades au comté et graines de sésame
1h 15 min
Gougères au piment d'Espelette
1h 5 min
Feuilletés escargots
40 min
Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso
1h 10 min
Pancakes aux épinards
30 min
Gaufres au chèvre frais
1h 40 min
Soufflés épicés aux courgettes
1h
Cocas niçoises
3h 15 min
Babka au potimarron
4h 30 min
Tarte couronne tapenade-tomate
45 min
Focaccia sauge et pommes de terre
2h 50 min
Ravioli chinois aux champignons
2h 35 min
Makis de printemps mangue et avocat
45 min
Arancini mozza, riz et petits pois
1h 40 min
Tartare de légumes
1h 15 min
Rillettes de lentilles aux noix
25 min
Verrines de crème d'asperges
2h 35 min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2h 40 min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55h
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50 min
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45 min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55 min
Velouté de petits pois et feta
35 min
Soupe de tomates et haricots rouges
40 min
Bouillon thaï aux légumes
1h 10 min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 min
Buddha bowl multicolore
40 min
Buddha bowl aux falafels
24h 35 min
Salade de blé aux tomates, artichauts et olives
25 min
Salade d'épeautre aux asperges
55 min
Salade de lentilles, chou-fleur et figues
40 min
Salade tiède de butternut, épinards et chèvre
45 min
Salade de brocolis et sauce César
35 min
Salade thaïe aux cacahuètes
40 min
Tarte tatin carotte et ricotta
3h 20 min
Pissaladière à l'origan
3h 20 min
Flammekueche au tofu
2h 55 min
Tourte aux légumes et au tofu
1h 25 min
Quiche petits pois et carottes
3h 20 min
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30 min
Quiche au blé complet, champignons et herbes
2h 10 min
Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines
1h 40 min
Pizza au chou-fleur et cèpes
1h
Pizza blanche au fenouil et tomates cerise
2h 10 min
Calzone chèvre et miel
2h 15 min
Gratin dauphinois aux cèpes
1h 30 min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1h 40 min
Gratin de pâtes à la provençale
1h 15 min
Crumble épicé de légumes
1h 15 min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25 min
Lasagne à la butternut
2h
Fondue de poireaux au chèvre
40 min
Tortilla aux herbes
1h 5 min
Quenelles de blettes au four
1h 5 min
Papillotes d'artichauts au vin blanc et échalotes
1h 15 min
Courgettes farcies aux œufs brouillés
1h 10 min
Choux farcis au quinoa rouge
1h 5 min
Pot-au-feu de légumes
55 min
Blanquette de légumes
55 min
Potée de légumes
1h 30 min
Bourguignon veggie au tofu et seitan
1h 20 min
Risotto printanier
1h
Cassoulet veggie
25h 25 min
Ragoût veggie de haricots rouges
1h 25 min
Carbonade au seitan
1h
Chili de pois chiches
45 min
Couscous de légumes et citron confit
1h 5 min
Tajine de légumes aux fruits secs
1h 15 min
Chakchouka aux œufs
50 min
Paëlla veggie
50 min
Colombo de légumes
1h 5 min
Riz biryani et raïta de concombre
50 min
Pad thaï veggie
1h 5 min
Riz cantonais au tofu
1h
Curry d'épinards à la feta
35 min
Dahl de pois cassés
1h 55 min
Aubergines tandoori
35 min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min
Mafé aux patates douces et riz
1h 15 min
One pot pasta aux légumes du soleil
30 min
Gnocchi aux légumes et au pesto
50 min
Ravioli ricotta et épinards
1h 10 min
Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate
1h
Aubergines sautées au soja et épices thaïes
40 min
Riz sauté aux épices et champignons
45 min
Bagels halloumi et avocat
2h 35 min
Burger maison au steak de pois chiches
3h 40 min
Panini roquette-mimolette
2h 30 min
Pita épinards et feta
2h 25 min
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35 min
Wraps veggies
1h
Tacos à la mexicaine
55 min
Mini-financiers chèvre et miel
35 min
Madeleines basilic-parmesan
30 min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3h 5 min
Bao buns aux radis, carottes et champignons
3h
Banh mi au tofu grillé
2h
Nems veggies
1h 15 min
Tempuras de courgette et d'aubergine
45 min
Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce
55 min
Tarte avocat, banane et framboises
2h 40 min
Flans coco-Passion
1h
Cupcakes à l'orange et panais
1h
Cake à la betterave et aux fruits secs
1h 35 min
Cake à la banane et noix de macadamia
1h 10 min
Zucchini bread noix de pécan et chocolat
1h 20 min
Cake au café et aux noix
1h 10 min
Pumpkin pie et noisettes torréfiées
1h 40 min
Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne
1h 25 min
Cheesecake à l'avocat
13h 30 min
Crème glacée au maïs
3h
Yaourt glacé à l'abricot
10 min
Mousse aux fruits de la Passion
4h 40 min
Ananas caramélisé aux épices
50 min
Clémentines rôties, glace à l'amande
3h 45 min
