Grunnuppskriftir

Í þessu uppskriftasafni má finna margar flottar uppskriftir, allt frá fljótlegum og einföldum máltíðum og eftirréttum upp í flotta og meira krefjandi rétti sem ná að heilla hvern sem er. Góðar uppskriftir til að kynnast Thermomix® TM6 lífstílnum. Allir ættu að geta fundið eitthvað við sitt hæfi.

Jógúrt í Varoma

Jógúrt í Varoma

12 h

Smjördeig

Smjördeig

5 min

Sætt smjördeig

Sætt smjördeig

1 h 50 min

Brauðdeig

Brauðdeig

5 min

Fljótlegt smjördeig

Fljótlegt smjördeig

2 h

Vatnsdeigsbollur

Vatnsdeigsbollur

2 h

Ferskt pasta

Ferskt pasta

1 h

Pönnukökur

Pönnukökur

1 h 15 min

Amerískar pönnukökur

Amerískar pönnukökur

40 min

Soðin egg

Soðin egg

20 min

Soðin hrísgrjón

Soðin hrísgrjón

25 min

Grænmetiskraftur

Grænmetiskraftur

45 min

Kjúklingakraftur

Kjúklingakraftur

45 min

Grænmetissalat

Grænmetissalat

10 min

Hrásalat

Hrásalat

10 min

Osta soufflés

Osta soufflés

45 min

Bakað spínat og egg

Bakað spínat og egg

40 min

Dumplings með hvítkáli og hakki

Dumplings með hvítkáli og hakki

1 h 35 min

Silkimjúk grænmetissúpa

Silkimjúk grænmetissúpa

45 min

Grænmetisúpa (chunky)

Grænmetisúpa (chunky)

50 min

Rjómalöguð sveppasúpa

Rjómalöguð sveppasúpa

20 min

Graskerssúpa

Graskerssúpa

35 min

Kjúklingabauna- og spínatsúpa

Kjúklingabauna- og spínatsúpa

40 min

Minestrone

Minestrone

45 min

Marókkósk baunasúpa

Marókkósk baunasúpa

40 min

Rauðrófusúpa (Borscht)

Rauðrófusúpa (Borscht)

50 min

Risotto með Parmesan osti

Risotto með Parmesan osti

30 min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min

Tagliatelle með porcini sveppum

Tagliatelle með porcini sveppum

1 h

Lasagna

Lasagna

2 h 30 min

Hrísgrjón með eggjum og grænmeti

Hrísgrjón með eggjum og grænmeti

35 min

Kjúklingabringur í ítalskri sósu

Kjúklingabringur í ítalskri sósu

55 min

Rifinn kjúklingur í sósu

Rifinn kjúklingur í sósu

30 min

Garam masala kjúklingur

Garam masala kjúklingur

50 min

Fljótlegur kjúklingaréttur

Fljótlegur kjúklingaréttur

40 min

Beikonvafið kalkúnalæri með kartöflum

Beikonvafið kalkúnalæri með kartöflum

1 h 40 min

Svínalund með sinnepssósu

Svínalund með sinnepssósu

35 min

Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

1 h 10 min

Svínalund og grænmeti á kínverskan máta

Svínalund og grænmeti á kínverskan máta

1 h 20 min

Tex-Mex tortillur með rifnu grísakjöti  og baunum

Tex-Mex tortillur með rifnu grísakjöti og baunum

1 h 20 min

Stroganoff

Stroganoff

1 h

Nautakjöts- og bjórbaka

Nautakjöts- og bjórbaka

1 h 40 min

Ungverskt gúllas með brauð-dumplings

Ungverskt gúllas með brauð-dumplings

1 h 30 min

Kjötbollur í sósu

Kjötbollur í sósu

45 min

Kjöthleifur

Kjöthleifur

1 h 20 min

Fylltar paprikur með hrísgrjónum og sósu

Fylltar paprikur með hrísgrjónum og sósu

1 h

Chili con carne

Chili con carne

40 min

Silungur með hollandaise sósu

Silungur með hollandaise sósu

50 min

Fiskur og kartöflur með tómatsalsa

Fiskur og kartöflur með tómatsalsa

50 min

Þorskur með sítrónusmjöri

Þorskur með sítrónusmjöri

50 min

Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

50 min

Fiskikökur á taílenskan máta

Fiskikökur á taílenskan máta

45 min

Kræklingur í kryddsósu

Kræklingur í kryddsósu

45 min

Quinoasalat með stökku grænmeti

Quinoasalat með stökku grænmeti

30 min

Indverskur grænmetisréttur

Indverskur grænmetisréttur

50 min

Tófúréttur

Tófúréttur

30 min

Brokkolí og kartöflur með bragðmikilli ostasósu

Brokkolí og kartöflur með bragðmikilli ostasósu

45 min

Fyllt grænmeti

Fyllt grænmeti

1 h 20 min

Kartöfluklattar

Kartöfluklattar

45 min

Blómkálsgratín

Blómkálsgratín

55 min

Moussaka

Moussaka

2 h 20 min

Grænmetissúpa, kjúklingur, sinnepssósa og gufusoðið grænmeti

Grænmetissúpa, kjúklingur, sinnepssósa og gufusoðið grænmeti

45 min

Engifer- og baunasúpa, sítrónulax, brokkolí og kartöflur

Engifer- og baunasúpa, sítrónulax, brokkolí og kartöflur

45 min

Andabringur með appelsínu- og engifersósu, maukuðum kartöflum og baunum

Andabringur með appelsínu- og engifersósu, maukuðum kartöflum og baunum

1 h 10 min

Kjúklinga- og maíssúpa og brokkolí terrine

Kjúklinga- og maíssúpa og brokkolí terrine

1 h 25 min

Graskerssúpa, fiskur með hrísgrjónum og grænmeti, epla- og perudesert

Graskerssúpa, fiskur með hrísgrjónum og grænmeti, epla- og perudesert

1 h

Grænmetis- og pastasúpa, kjöt- og grænmetisrúlla, búðingur og muffins

Grænmetis- og pastasúpa, kjöt- og grænmetisrúlla, búðingur og muffins

1 h 40 min

Couscous með kjúklingi, lambi og kryddpylsum

Couscous með kjúklingi, lambi og kryddpylsum

1 h 10 min

Tómathrísgrjón

Tómathrísgrjón

30 min

Kartöflumús

Kartöflumús

50 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Steikt grænmeti

Steikt grænmeti

10 min

Ostakex

Ostakex

2 h 30 min

Sveppabaka

Sveppabaka

1 h 40 min

Pizza Margaríta

Pizza Margaríta

2 h 10 min

Quiche Lorraine (frönsk baka)

Quiche Lorraine (frönsk baka)

50 min

Gróft brauð

Gróft brauð

2 h

Samlokubrauð

Samlokubrauð

3 h

Focaccia með lauk

Focaccia með lauk

2 h

Fimmkornabrauð

Fimmkornabrauð

1 h 50 min

Pítubrauð

Pítubrauð

2 h

Baguette

Baguette

3 h 45 min

Mjólkurbrauð

Mjólkurbrauð

2 h 20 min

Súkkulaði- og heslihnetusmjör

Súkkulaði- og heslihnetusmjör

45 min

Jarðarberjasulta

Jarðarberjasulta

1 h 5 min

Lemon curd

Lemon curd

1 h

Pasta- og pizzasósa

Pasta- og pizzasósa

40 min

Grænt pestó

Grænt pestó

10 min

Karamelluseruð rauðlaukssulta

Karamelluseruð rauðlaukssulta

24 h

Jafningur

Jafningur

15 min

Hollandaise sósa

Hollandaise sósa

15 min

Béarnaise sósa

Béarnaise sósa

15 min

Majónes

Majónes

5 min

Tómatsósa

Tómatsósa

1 h 15 min

Sinnepsdillsósa

Sinnepsdillsósa

2 h 15 min

Mango chutney

Mango chutney

1 h 20 min

Vanillubúðingur

Vanillubúðingur

15 min

Súkkulaðibúðingur

Súkkulaðibúðingur

1 h 20 min

Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

3 h

Súkkulaðimús

Súkkulaðimús

3 h 20 min

Berjasæla

Berjasæla

10 min

Grjónagrautur

Grjónagrautur

1 h

Saltkaramelluís

Saltkaramelluís

14 h

Vanilluís

Vanilluís

12 h

Súkkulaðiís

Súkkulaðiís

12 h

Ávaxta sorbet

Ávaxta sorbet

5 min

Fljótlegur ávaxta sorbet

Fljótlegur ávaxta sorbet

10 min

Sítrónusorbet

Sítrónusorbet

8 h 30 min

Ávaxtaís

Ávaxtaís

5 min

Jarðarberjaíspinnar

Jarðarberjaíspinnar

12 h 15 min

Hunangsgotterí (Honeycomb)

Hunangsgotterí (Honeycomb)

1 h 30 min

Hnetukaramella (Peanut brittle)

Hnetukaramella (Peanut brittle)

1 h 30 min

Karamellur

Karamellur

2 h

Karamellusósa

Karamellusósa

1 h 30 min

Sleikjó

Sleikjó

40 min

Svampbotn

Svampbotn

1 h 50 min

Jógúrtkaka

Jógúrtkaka

1 h 40 min

Sítrónukaka

Sítrónukaka

2 h

Marmarakaka

Marmarakaka

2 h 10 min

Súkkulaðikaka

Súkkulaðikaka

45 min

Brownies

Brownies

50 min

Eplakaka

Eplakaka

1 h

Epla-strudel

Epla-strudel

1 h 45 min

Ostakaka

Ostakaka

5 h 30 min

Ostakaka (bökuð)

Ostakaka (bökuð)

7 h 20 min

Súkkulaðibitakökur

Súkkulaðibitakökur

50 min

Smjörkökur

Smjörkökur

50 min

Sítrónudrykkur

Sítrónudrykkur

5 min

Smoothie

Smoothie

5 min

Grænn smoothie

Grænn smoothie

10 min

Heitt súkkulaði

Heitt súkkulaði

10 min

Margarita

Margarita

10 min

Sangría

Sangría

10 min