Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

Svínalund með súrkáli og kartöflumauki

5.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

4 skammtar

Ingredients

laukur skorinn í hálft
100 g
beikonkurl
100 g
svínalund
500 - 600 g
salt
2 tsk
malaður pipar
¼ tsk
paprika, möluð
1 - 1 ½ tsk
fitulítið beikon, reykt (60-80 g)
6 - 8 sneið
súrkál
500 g
lárviðarlauf (optional)
1
einiber (optional)
3
vatn
500 g
kartöflur skornar í bita (3 cm)
750 g
steikingarolía
3 msk
laukur í sneiðum
250 g
mjólk
140 g
smjör, saltað eða ósaltað
40 g
múskat, malað
2 - 3 hnífsoddur

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skammtur

Protein 47 g

Calories 2467 kJ / 590 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grunnuppskriftir 133 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kalkúnaborgarar með karamelluseruðum lauk og papriku

30 min

Kjúklingapasta

25 min

Nauta tacos

25 min

Stroganoff

1 h

Lamb Korma

4 h

Steikarsalat

20 min

Stroganoff

35 min

Ungverskt gúllas með brauð-dumplings

1 h 30 min

BBQ kjúklinga pizza

1 h 30 min

Kjúklingalæri með gulróta- og rófustöppu

8 h 45 min

Lahmacun Pide (tyrknesk pizza)

1 h 20 min

Steikarsalat á thaílenskan máta

1 h 15 min

Show all