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Thermomix® et moi - n°36

45 道食谱

Un ingrédient met généralement tout le monde d’accord à table : le chocolat ! Fondant, croquant, chaud ou froid, au lait, noir ou bien encore blanc… il sait se transformer sous toutes les formes et apporter de la gourmandise à nos desserts. Votre Thermomix® TM6, TM5 ou TM31 va adorer le préparer grâce aux recettes de ce numéro du magazine. Plutôt salé ? Direction notre rubrique « Poissons » où les épices viennent réveiller saumon, dorade et poissons blancs.

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes

1小时
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 分钟
Tiramisu au citron vert et à la mangue

Tiramisu au citron vert et à la mangue

3小时 15 分钟
Ti-punch

Ti-punch

10 分钟
Tarte citron vert, basilic et estragon

Tarte citron vert, basilic et estragon

12小时 40 分钟
Velouté carotte-panais

Velouté carotte-panais

35 分钟
Carottes au curry doux

Carottes au curry doux

30 分钟
Gaspacho de carotte

Gaspacho de carotte

1小时 40 分钟
Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 分钟
Gratin de pâtes au chèvre

Gratin de pâtes au chèvre

40 分钟
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

Feuilleté tressé au chèvre et aux olives

1小时 35 分钟
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

2小时 45 分钟
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

Macarons cacao, ganache au chocolat blanc

3小时 30 分钟
Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats

5小时 40 分钟
Pannacotta à la pâte à tartiner

Pannacotta à la pâte à tartiner

2小时 20 分钟
Cake aux miel, chocolat et amandes

Cake aux miel, chocolat et amandes

1小时 10 分钟
Gâteau au chocolat et citron

Gâteau au chocolat et citron

50 分钟
Entremets chocolat, insert framboise

Entremets chocolat, insert framboise

17小时
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

1小时 50 分钟
Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson

Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson

2小时 20 分钟
Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète

30 分钟
Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

3小时 35 分钟
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

45 分钟
Cabillaud au soja et au gingembre

Cabillaud au soja et au gingembre

40 分钟
Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

45 分钟
Soupe aux légumes et aux œufs

Soupe aux légumes et aux œufs

40 分钟
Croquettes de saumon

Croquettes de saumon

1小时 45 分钟
Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1小时
Poulet à la jamaïcaine

Poulet à la jamaïcaine

1小时 40 分钟
Poisson tandoori

Poisson tandoori

2小时 40 分钟
Saumon mariné et purée de carotte

Saumon mariné et purée de carotte

50 分钟
Rillettes de dorade

Rillettes de dorade

15 分钟
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3小时 20 分钟
Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

1小时 50 分钟
Petits flans aux oignons nouveaux

Petits flans aux oignons nouveaux

45 分钟
Chorba tunisienne

Chorba tunisienne

45 分钟
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

25 分钟
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)

Balwza (crème tunisienne aux noisettes)

1小时 25 分钟
Risotto fraise-rhubarbe

Risotto fraise-rhubarbe

50 分钟
Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

1小时 30 分钟
La fougasse d'Aigues-Mortes

La fougasse d'Aigues-Mortes

45 分钟
Les longués de Montpellier

Les longués de Montpellier

1小时
Curd à la framboise

Curd à la framboise

15 分钟
Curd à la groseille

Curd à la groseille

20 分钟
Curd au pamplemousse

Curd au pamplemousse

15 分钟