难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 œufs
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de carvi
- 4 pincées de poivre moulu
- ½ c. à café de feuilles de laurier déshydratées
- ½ c. à café de menthe déshydratée
- 3 gousses d'ail
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- ½ c. à café de sel
- 600 g d'eau
- 4 tranches de pain rassis, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de thon en boîte au naturel, coupé en morceaux
- 20 olives (可选的)
- 4 c. à café de câpres en saumure (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1585 kJ / 376 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 44.8 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 8.5 g
- 钠
- 917.5 mg
替代食谱
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Velouté de betterave au lait de coco
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Soupe de panais aux oignons caramélisés
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