Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)

3.9 28 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

4 portions

食材

4 œufs
½ c. à café de graines de coriandre
½ c. à café de graines de carvi
4 pincées de poivre moulu
½ c. à café de feuilles de laurier déshydratées
½ c. à café de menthe déshydratée
3 gousses d'ail
400 g de pois chiches en conserve égouttés
½ c. à café de sel
600 g d'eau
4 tranches de pain rassis coupées en morceaux
1 c. à soupe de sauce harissa à ajuster en fonction des goûts
80 g de thon en boîte au naturel coupé en morceaux
20 olives (可选的)
4 c. à café de câpres en saumure (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 917.5 mg

蛋白质 24 g

热量 1585 kJ / 376 kcal

脂肪 9.5 g

膳食纤维 8.5 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 44.8 g

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