难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le rôti de bœuf
- 1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées (origan, thym, estragon, basilic...)
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café bombée de sel
- 3 - 4 pincées de poivre 5 baies
- 500 g de rôti de bœuf
- 500 g d'eau
La sauce aux herbes
- 25 g de parmesan, coupé en morceaux
-
20
g d'amandes émondées
或 20 g d'amandes décortiquées - 1 gousse d'ail
- 10 g de feuilles de persil frais
- 30 - 40 g de roquette
- 2 - 3 pincées de sel
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 4 morceaux de baguette (20 cm env.)
- 80 - 100 g de tomates cerise, coupées en rondelles
- crème de vinaigre balsamique (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 4939.2 kJ / 1180.5 kcal
- 蛋白质
- 63.3 g
- 碳水化合物
- 160.3 g
- 脂肪
- 32.8 g
- 饱和脂肪
- 7.5 g
- 膳食纤维
- 8 g
- 钠
- 1997 mg
替代食谱
显示所有
Parmentier de poulet au curry
1小时 15 分钟
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50 分钟
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1小时 5 分钟
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 分钟
Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons
50 分钟
Mon petit hachis Parmentier
1小时
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55 分钟
Ratatouille aux merguez
40 分钟
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1小时 10 分钟
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 分钟
Hachis de poulet et polenta
45 分钟
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 分钟