Petits pâtés de Pézenas

Petits pâtés de Pézenas

4.6 7 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 portions

食材

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g
de beurre froid, coupé en morceaux
75 g
de sel et 3 pincées
½ c. à café
d'eau
50 g
d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
200 g
de gras de porc ou d'agneau
50 g
de sucre roux
40 g
le zeste d'½ citron jaune non traité
de poivre moulu
2 pincées
de cannelle en poudre
2 pincées
de noix de muscade en poudre
2 pincées
œuf battu
1

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 812 mg

蛋白质 19 g

热量 2304.8 kJ / 553.5 kcal

脂肪 35.5 g

膳食纤维 2 g

饱和脂肪 18.3 g

碳水化合物 38.3 g

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