Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

3.7 6 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

La sauce au kiwi

de kiwis coupés en morceaux
150 g
feuilles de basilic frais
8
de sel
1 pincée
blanc d'œuf
1

Les quenelles de chou-fleur

d'eau
500 g
de chou-fleur en bouquets
500 g
de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
50 g
gousse d'ail
1
de persil frais, équeutés
3 brins
de chapelure
50 g
œuf
1
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
3 pincées
d'huile de tournesol
2 - 3 c. à soupe

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 0.5 mg

蛋白质 11 g

热量 1038 kJ / 248 kcal

脂肪 14 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 22 g

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