Przepisy inspirowane zwyczajami kulinarnymi z Francji, Hiszpanii, Portugalii i Włoch. Dzięki tej kolekcji będą Państwo mogli przygotować dania w klimacie śródziemnomorskim.
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Przystawka z melona i krewetek
30 min
Ziołowa frittata z ricottą
55 min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25h 20 min
Rolada mięsna w cieście francuskim
50 min
Grzyby z czosnkiem
20 min
Suflet serowy szybki
55 min
Bułeczki z sera gruyère
45 min
Ciasteczka Śródziemnomorskie
1h
Terrina z łososia i ricotty
4h 35 min
Pstrąg marynowany
25h 35 min
Sałatka z kalafiora, pomidorów, migdałów i oliwek
35 min
Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku
1h 40 min
Groszek z jajkiem
1h
Zupa caldo verde
45 min
Zupa rybna z warzywami
45 min
Zupa krem z groszku
40 min
Zupa krem z ciecierzycy
30 min
Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy
30 min
Gnocchi alla romana
2h
Zapiekanka z mielonym mięsem, bakłażanem i cukinią
1h 25 min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30 min
Polędwica po toskańsku
45 min
Ossobuco
1h 10 min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1h 55 min
Gulasz z polentą
2h
Gulasz z soczewicą
2h 50 min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Frittata z groszkiem i pomidorowym chutneyem
1h 25 min
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30 min
Ryż śródziemnomorski
50 min
Risotto z grzybami
1h 5 min
Risotto z owocami morza
1h 5 min
Ryba w cieście bazyliowym
1h
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50 min
Małże z pikantnym sosem
1h
Pizza z szynką parmeńską i rukolą
40 min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50 min
Focaccia z ziemniakami, boczkiem i rozmarynem
2h 50 min
Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem
2h 35 min
Pissaladière - francuska pizza
1h 20 min
Spaghetti napoletana
40 min
Spaghetti z kaparami i anchois
35 min
Makaron jesienny z papryką i kurczakiem
40 min
Makaron z sosem z trzech serów
15 min
Penne all'arrabbiata
20 min
Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
55 min
Tagliatelle z boczkiem, szynką i śmietaną
25 min
Tagliatelle ze szpinakiem
30 min
Lasagne brokułowa z łososiem
1h 30 min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1h 20 min
Tortelloni z ricottą i szpinakiem
2h
Oliwa czosnkowa
10 min
Oliwa chili
10 min
Sos balsamiczny
25 min
Aioli
5 min
Czerwone pesto
5 min
Pesto z orzechów włoskich i rukoli
10 min
Pasta z oliwek
5 min
Salsa brava - pikantny sos pomidorowy
5 min
Sos romesco
1h 25 min
Tomate frito – hiszpański sos pomidorowy
10 min
Tiramisu
5h 25 min
Deser kremowy z amaretti i grappą
35 min
Korzenny crème brulée
3h 30 min
Pływające wyspy
45 min
Babka drożdżowa Panettone
3h
Clafoutis (wiśnie w cieście)
1h
Ciasto pomarańczowe
45 min
Torta caprese - migdałowe ciasto czekoladowe
3h
Granita w cytrynie
5h 25 min
Semifreddo zabajone
13h
Lody malaga
4h 30 min
Sorbet bazyliowy
10 min
Biała sangria
45 min
Czekolada amaretto
10 min
Pita
2h 30 min
Ciabatta
4h 40 min
Fougasse - chleb francuski
2h
Grissini - paluchy chlebowe
3h
